Los alcaldes de los dos municipios zaragozanos han firmado esta mañana en la sede del Gobierno de Aragón el acuerdo por el que se integran en la Denominación de Origen Cariñena y han resaltado la importancia de este paso para el futuro de sus localidades
Es la primera vez que la Denominación amplía su zona de producción, que ahora suma 16 localidades y se extiende a una nueva comarca, la de Campo de Belchite, además de Campo de Cariñena y Valdejalón
El consejero de Agricultura ha participado en el acto celebrado en el Palacio de los Duques de Pastrana, en Madrid, donde ha hecho entrega del galardón que ha reconocido a Alemania como principal importador de sus vinos desde hace 25 años.
En el evento también se ha presentado la nueva imagen de la denominación y se han degustado los 12 exclusivos vinos de la Colección Premium 2022 “El Vino de las Piedras”.
La Denominación de Origen Protegida Cariñena celebra a lo largo de junio, con la colaboración de la Asociación de Restaurantes Horeca Zaragoza, la primera edición del Festival de las Piedras, una original campaña de promoción de sus vinos que fusiona dos exitosos eventos anteriores, Sorpresas en el Restaurante y el Salón del Vino de las Piedras, para animar a los consumidores a descubrir el trabajo actual de sus bodegas de la mano de la gastronomía y la música.
El ingeniero agrónomo francés Laurent Duret, que realiza un trabajo de cinco años para identificar y potenciar los terroirs en esta Denominación, considera que es la principal seña de identidad. Los primeros datos del estudio destacan las posibilidades de la uva Cariñena en dos de los tipos de terreno -cascajo y pizarras- característicos de la D.O.P., para potenciar la producción de vinos de calidad y selectos
La cosecha de uva, que se recoge de forma masiva desde esta misma semana, ascenderá a unos 93,5 millones de kilos (27,7 % más que en 2017), tiene muy buena calidad y en tres cuartas partes de la superficie de la Denominación se vendimia ya mecánicamente.
Los alcaldes de los dos municipios zaragozanos han firmado esta mañana en la sede del Gobierno de Aragón el acuerdo por el que se integran en la Denominación de Origen Cariñena y han resaltado la importancia de este paso para el futuro de sus localidades Es la primera vez que la Denominación amplía su zona de producción, que ahora suma 16 localidades y se extiende a una nueva comarca, la de Campo de Belchite, además de Campo de Cariñena y Valdejalón