La innovación en el ámbito del sector agroalimentario es imparable. En 2021 el ecosistema Foodtech nacional triplicó su inversión respecto al año anterior, según datos de la aceleradora Eatable Adventures, logrando una gran tracción de inversores nacionales e internacionales que ha logrado posicionar a España como quinta potencia europea en esta vertical. Este auge de innovación y la solidez de las propriedades intelectuales generadas, ha impulsado la creación de nuevos modelos de colaboración entre los principales agentes de este ecosistema para acelerar y consolidar este crecimiento y mejorar la competitividad del sector agroalimentario español.
La innovación en el ámbito del sector agroalimentario es imparable. En 2021 el ecosistema Foodtech nacional triplicó su inversión respecto al año anterior, según datos de la aceleradora Eatable Adventures, logrando una gran tracción de inversores nacionales e internacionales que ha logrado posicionar a España como quinta potencia europea en esta vertical. Este auge de innovación y la solidez de las propriedades intelectuales generadas, ha impulsado la creación de nuevos modelos de colaboración entre los principales agentes de este ecosistema para acelerar y consolidar este crecimiento y mejorar la competitividad del sector agroalimentario español.