La chumbera es una planta vivaz, arbustiva, de porte rastrero, suculenta, con tallos planos foliáceos y hojas transformadas en espinas, que en terrenos adecuados puede llegar a vivir más de 50 años. Se trata de un cultivo exigente en temperatura e insolación y aunque aguanta muy bien la sequía, se ve muy beneficiado por la presencia de agua en los meses de verano.
La chumbera es una planta vivaz, arbustiva, de porte rastrero, suculenta, con tallos planos foliáceos y hojas transformadas en espinas, que en terrenos adecuados puede llegar a vivir más de 50 años. Se trata de un cultivo exigente en temperatura e insolación y aunque aguanta muy bien la sequía, se ve muy beneficiado por la presencia de agua en los meses de verano.