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La VI edición de la Feria de la trufa de Vera de Moncayo se ha celebrado este fin de semana, 14 y 15 de enero con la asistencia de mas de 5000 personas llegadas desde diferentes puntos de Aragón y provincias limítrofes, como Soria.

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Entre los actos organizados destacan los concursos para reconocer las mejores trufas y perros truferos de España. Además, habrá charlas, catas, foodtrucks temáticas y exhibiciones.

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La muestra, que cuenta con el apoyo de la Diputación de Zaragoza, se inaugura el sábado, durará hasta el domingo y ofrecerá una completa agenda de actividades con charlas, exposiciones y exhibiciones.

El sábado a las 10 h. tendrá lugar la inauguración de la IV Feria de la Trufa de Vera de Moncayo en el pabellón municipal de la localidad. Habrá stands de viveros, empresas que se dedican al cultivo de trufas, abonos… y establecimientos que venden productos relacionados con la trufa (quesos, embutidos trufados, etc.).

Este año, se celebra por primera vez el Concurso de la Trufa.

Además, a lo largo del fin de semana se desarrollarán diversas actividades en torno a la truficultura: charlas, show-cooking y un maridaje de tapas trufadas y vinos.