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Oct 22, 2021 at 13:26

Los envasadores de aceite de oliva han puesto en el mercado 320 millones de litros en el conjunto de la campaña 2020/2021, que finalizó el pasado septiembre, lo que supone una caída del 6,61% respecto a la campaña anterior.

Oct 07, 2021 at 13:36

El próximo jueves 7 de octubre, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organiza un webinario, sobre la nueva norma de calidad del aceite de oliva y el orujo de oliva que ha entrado recientemente en vigor tras su aprobación en el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.

Oct 07, 2021 at 12:00
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El webinario, dirigido a las asociaciones y agentes relacionados con el sector del aceite de oliva, correrá a cargo del director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, que tras una intervención inicial atenderá las consultas de los participantes y aclarará las posibles dudas sobre aspectos relacionados con la aplicación de la normativa.

Con esta norma de calidad, el Ministerio "quiere dotar al sector de herramientas que le permitan conquistar el mercado internacional por su calidad. España ya cuenta con el liderazgo de ser el principal elaborador y exportador de aceite de oliva del mundo, y ahora se pretende ser líderes también en calidad". Esta norma introduce la obligación de llevar un sistema de trazabilidad estandarizado, muy exigente, que redundará en mayores garantías para el consumidor.

Otra de las novedades de la normativa es que los movimientos de aceite vayan amparados por documentos de acompañamiento, una herramienta indispensable para un mayor control, según el MAPA. La aplicación informática para este registro se encuentra operativa desde el pasado día 1. De esta forma se pone en marcha un sistema de control, que no existe en ningún otro país del mundo, "colocando a nuestro sector en cabeza de las exigencias de calidad del aceite de oliva", ha subrayado.

El Departamento que dirige Luis Planas ha señalado que "se trata de velar por la calidad y la transparencia del sector agroalimentario, dotándole de fortaleza en el mercado y dando al consumidor toda la información posible sobre lo que consume, y esta norma nos va a permitir alcanzar esos objetivos para el aceite de oliva".

 

Acceso al EVENTO https://nuevanormaaceite.elguateque-webinar.es/

online
Oct 06, 2021 at 13:44

El  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) organiza un webinario que se celebrará el jueves día 7 de octubre, a partir de las 17.30 horas, sobre la nueva norma de calidad del aceite de oliva y el orujo de oliva que ha entrado recientemente en vigor tras su aprobación en el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.

Oct 05, 2021 at 12:42

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tiene operativo desde hoy, 1 de octubre, el sistema informatizado en el que se deben registrar obligatoriamente los movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva a granel, tal como recoge la norma de calidad  para estos productos aprobada por el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.

Sep 24, 2021 at 12:15

Los productores españoles ha recibido 27.376.654 euros en ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva, tras aceptarse, entre finales de 2019 y principios de 2020, 134 ofertas de almacenamiento.

Sep 09, 2021 at 14:11

Planas considera Expoliva como el gran encuentro del mundo del olivar y la “gran ventana” del aceite de oliva, escaparate internacional de uno de los alimentos españoles más icónicos e internacionales

Sep 08, 2021 at 13:00
UPA

La Interprofesional de Aceite de Oliva lidera el proyecto 'Sensolive_Oil' para determinar mediante la tecnología la categoría real de los aceites de oliva.

Sep 07, 2021 at 12:52

Actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva

Sep 02, 2021 at 13:29

“Dados los distintos modelos de producción que hoy en día conviven y compiten en el sector productor, es indispensable la diferenciación entre los aceites de oliva procedentes de distintas formas de cultivo sea clara y apoyada por las Administraciones, dotándola de seguridad jurídica”.

Aug 05, 2021 at 11:13

Las personas relacionadas con el aceite de oliva y que hablan de él son personas positivas, esta es una de las conclusiones del estudio desarrollado por el COI que analiza los sentimientos de los consumidores hacia el aceite de oliva.

Aug 02, 2021 at 08:39

En la actualidad se consumen un total de 3,2 millones de toneladas de aceites de oliva en 198 países del planeta, San Marino, con casi 22 kg por persona y año, es el mayor consumidor percápita del planeta. Este es el resultado de un estudio sobre el comportamiento del consumidor de aceites de oliva realizado por Juan Vilar consultores estratégicos en 198 países recién concluido.

Jul 23, 2021 at 10:15
CSCV

23 de julio de 2021. Recopilación semanal de noticias sobre agricultura.

CSCV_NOTICIAS_210723

Pages: 21

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Jul 19, 2021 at 14:19
Jul 19, 2021 at 13:03

A tres meses del cierre de la campaña oleícola, el ritmo de salidas registrado hasta ahora confirma un año récord en ventas de aceite de oliva. Así lo avanzan los últimos datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en los que se recoge unas salidas de 122.010 toneladas en junio, dato que se sitúa en la media histórica del noveno mes de ejercicio oleícola.

Jul 07, 2021 at 12:26

Las tendencias actuales hacia compuestos naturales de interés terapéutico han contribuido a un número creciente de estudios sobre los fenólicos del aceite de oliva en el tratamiento de enfermedades de origen oxidativo e inflamatorio. Recientemente se ha publicado en el medio digital, Journal of Agricultural and Food Chemistry una revisión sobre las investigaciones que se centran en las aguas residuales de aceite de oliva, que son más ricas en compuestos fenólicos que el propio aceite de oliva.

Jul 06, 2021 at 13:50

Investigadores del Monell Chemical Senses Center, instituto científico independiente ubicado en el campus del University City Science Center en Filadelfia, Pensilvania, que durante décadas han estado investigando las posibles cualidades promotoras de la salud del aceite de oliva virgen extra (AOVE), incluido su posible valor medicinal para prevenir el cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares, están ahora trabajando en la búsqueda de reducir el amargo y el picante del aceite de oliva virgen extra para impulsar su consumo en el mercado de aquellos países donde estas connotaciones no son agradables para el paladar.

Jun 29, 2021 at 14:27

Convenio Marco de Cooperación entre la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español y la Fundación para la Promoción y el Desarrollo del Olivar y del Aceite de Oliva. La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de Andalucía, Carmen Crespo, como presidenta de la Fundación del Olivar, y el presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, rubrican el convenio.

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