El sector de elaborados cárnicos en España se enfrenta a un futuro incierto, con una demanda doméstica estancada y una inesperada crisis económica provocada por la irrupción del Covid-19. Alimarket identifica las cinco claves para entender su evolución - acceso al informe completo publicado el mes de abril -.
El Grupo de trabajo internacional de empresas de elaboración de productos cárnicos transformados se ha reunido de forma extraordinaria, en Vic, con el secretario general de FECIC, Josep Collado, y el Área de Internacional, para analizar la difícil situación que están viviendo y definir posibles soluciones.
El sector de elaborados cárnicos en España se enfrenta a un futuro incierto, con una demanda doméstica estancada y una inesperada crisis económica provocada por la irrupción del Covid-19. Alimarket identifica las cinco claves para entender su evolución - acceso al informe completo publicado el mes de abril -.