En el inicio de una nueva década de Trufa-te, el Presidente de la Diputación otorga peso al sector agroalimentario en la economía altoaragonesa. Miguel Gracia abrió esta cita en Monzón con el alcalde, Álvaro Burrell, y el presidente de los truficultores, José Vicente Girón.
Los más de 11 kilos de trufa han encontrado el mejor maridaje los productos de la despensa agroalimentaria en el trufa-te de Monzón, donde también muchos curiosos se acercaron a la investigación en este ámbito en los talleres.
11.000 tapas servidas, 7 kilos de trufa vendidos y más de 3.500 personas son las principales de cifras de la undécima edición de Trufa-te que vuelve a cerrar con éxito y dejando aroma a trufa en una otra comarca más.
José Pueyo del Restaurante Dommo en la categoría tapa, Miguel Zamora del Horno Estación en la categoría bocata y Óscar Viñuales junto a Beatriz Allué de El Origen en la categoría plato, arrasan en la final del Concurso del Ternasco de Aragón 2017.
En el inicio de una nueva década de Trufa-te, el Presidente de la Diputación otorga peso al sector agroalimentario en la economía altoaragonesa. Miguel Gracia abrió esta cita en Monzón con el alcalde, Álvaro Burrell, y el presidente de los truficultores, José Vicente Girón. Los más de 11 kilos de trufa han encontrado el mejor maridaje los productos de la despensa agroalimentaria en el trufa-te de Monzón, donde también muchos curiosos se acercaron a la investigación en este ámbito en los talleres. 11.000 tapas servidas, 7 kilos de trufa vendidos y más de 3.500 personas son las principales de cifras de la undécima edición de Trufa-te que vuelve a cerrar con éxito y dejando aroma a trufa en una otra comarca más.