CHIL.ME

Com o objectivo de apresentar iniciativas de comunicação digital de conhecimento, apresentar exemplos e boas práticas nesta área e apontar caminhos para melhorar a comunicação de conhecimento nos sectores agrícola, alimentar e florestal, a INOVISA organiza o seminário COMUNICAR PARA CULTIV@R.

Esta iniciativa, enquadrada no projecto Agrofood_3.0, é dirigida a todas as entidades geradoras e receptoras de conhecimento e tecnologia dos sectores agrícola, alimentar e florestal:

Empresas e indústria | Associações empresariais e de produtores

Entidades do Sistema Científico e Tecnológico (ESCT)

Entidades públicas | Media e sociedade em geral

Pretende-se com esta discussão produzir um documento para apoiar a definição de uma estratégia nacional de investigação, transferência de tecnologia e inovação no sector agrícola e agro-alimentar em Portugal, que ajude a definir políticas e medidas adaptadas às necessidades reais do sector. Uma contribuição alargada é por isso fundamental para conseguir fazer uma reflexão abrangente e produzir um documento que represente toda a fileira.

Ainda no âmbito desta iniciativa, será assinado um protocolo com os novos parceiros institucionais da REDE INOVAR.

A inscrição é obrigatória.

Entre: 14 setembro 2012 às 9:00h e: 9 novembro 2012 às 18:00h

Preço: 40 € (incluindo almoço e 2 coffee-breaks)

Contactos e mais informação

Contacto telefónico:

910975776 | 21 363 249 5

Email:

mpedro@isa.utl.pt

O Fórum do Azeite, constitui-se como um evento dirigido ao público em geral, procurando ser um factor diferenciador e promotor do consumo do azeite e da divulgação dos nossos azeites e das suas diferentes e variadas utilizações. Enquanto que o Simpósio Técnico assume um carácter mais técnico e direccionado para os agricultores, olivicultores/produtores de azeite e outros agentes económicos. O Simpósio Técnico reunirá um conjunto conceituado de especialistas, portugueses e espanhóis, para abordar temas da maior importância para o sector do Azeite.

Integrados também no II Encontro Ibérico do Azeite estão dois concursos: o Concurso de Trabalhos Técnico-Científicos e o Concurso de Vídeo Azeites da Nossa Terra. O Concurso de Trabalhos Técnico-Científicos é dirigido a investigadores, professores e alunos e tem como objectivo divulgar e estimular a investigação científica realizada em torno do sector olivícola. Neste concurso enquadram-se quaisquer trabalhos que directa ou indirectamente abordem um tema relacionado com a fileira, ou seja, da oliveira ao azeite - processo produtivo, tecnológico, comercial e subprodutos. Os concorrentes devem enviar os seus resumos para o endereço de correio electrónico encontrodoazeite@cm-abrantes.pt até às 23h59 do dia 27 de Janeiro. Sendo que os concorrentes cujos resumos sejam seleccionados terão de produzir um poster relativo aos mesmos que serão expostos publicamente no decurso do Simpósio integrado no II Encontro Ibérico do Azeite.

O Concurso de Vídeo Azeites da Nossa Terra decorrerá até ao dia 1 de Fevereiro. Este concurso tem objectivo estimular a criatividade e imaginação, sensibilizar o público escolar para o consumo do azeite e promover e divulgar os Azeites da Nossa Terra, 5 azeites produzidos no Ribatejo Interior. Este concurso desafia os alunos que frequentam os ensinos secundário e superior a criarem vídeos com a duração de 1min. e 30 seg. no máximo sobre os 5 azeites produzidos em Abrantes (Casa Anadia, Ourogal, SAOV, Val Escudeiro e Zé Bairrão).

Os 30 melhores trabalhos serão expostos no Fórum do II Encontro Ibérico do Azeite, entre os dias 22 e 24 de Fevereiro e o melhor vídeo receberá um iPad.

As criações podem ser realizadas individualmente ou em equipa com o máximo de 3 elementos. E devem ser remetidas para o endereço electrónico encontrodoazeite@cm-abrantes.pt até às 23h59 do dia 1 de Fevereiro.

Da Comissão Organizadora do II Encontro Ibérico do Azeite fazem parte a Câmara Municipal de Abrantes, assim como representantes de diversos agentes governamentais e não governamentais que intervêm na fileira do azeite em Portugal. Entre estes representantes, está incluída a Direcção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo.

PROGRAMA PROVISÓRIO

CINETEATRO S. PEDRO ABRANTES

22.FEVEREIRO

08H30 ABERTURA DO SECRETARIADO

09H00 SESSÃO DE ABERTURA

MINISTRA DA AGRICULTURA, DO MAR, DO AMBIENTE E DO ORDENAMENTO DO TERRITÓRIO*

PRESIDENTE DA CÂMARA MUNICIPAL DE ABRANTES

09H30 PAINEL 1 AZEITE

MODERADOR: PROFESSOR JOSÉ MANUEL BATISTA GOUVEIA.

UNIVERSIDADE DE ÉVORA

ÚLTIMAS NOVIDADES TECNOLÓGICAS NOS LAGARES

MARINO UJEDA. UNIVERSIDADE DE JAEN

ANA CARRILHO. OLIVAIS SUL

VALORIZAÇÃO DOS SUBPRODUTOS DOS LAGARES

LUIS SANTOS. UNIVERSIDADE DE TRÁS OS MONTES

M.ª VICTORIA RUIZ MENDES. INSTITUTO DE LA GRASA

11H30 INTERVALO

11H30 IMPORTÂNCIA DA ANÁLISE SENSORIAL NA QUALIDADE DOS AZEITES

WENCESLAU MOREDA MARTINO. INSTITUTO DE LA GRASA

SUSANA SASSETTI. ASSOCIAÇÃO DE AGRICULTORES DO RIBATEJO

12H45 DEBATE

13H00 ALMOÇO

14H30

MODERADOR: MARIANA MATOS. CASA DO AZEITE

UMA ESTRATÉGIA PARA A INTERNACIONALIZAÇÃO DO SECTOR AGRO-ALIMENTAR PORTUGUÊS

ANA MENEZES. GPP

PROMOÇÃO DO CONSUMO E MERCADOS

CARACTERIZAÇÃO, OPORTUNIDADES E DESAFIOS

ORADOR A CONFIRMAR, BRASIL E CHINA – COI

ORADOR A CONFIRMAR, ANGOLA – AICEP

16H15 INTERVALO

16H30 A CONQUISTA DE MERCADOS

A EXPERIÊNCIA DA ASSOCIAÇÃO INTERPROFISSIONAL ESPANHOLA

CASE STUDY

TERESA PÉREZ MILLÁN. INTERPROFISSINAL ESPANHOLA

17H00 DEBATE

PAINEL 2 MERCADOS

23.FEVEREIRO

09H30

MODERADOR:

ENG.º JOSÉ MARIA FALCÃO. HERDADE TORRE DAS FIGUEIRAS

O FUTURO DO AZEITE COM A NOVA PAC 2014-20

FRANCISCO AVILLEZ. AGROGES

IMPORTÂNCIA DO SECTOR DO AZEITE PARA A AGRICULTURA PORTUGUESA

DAVID GOUVEIA. GABINETE DE PLANEAMENTO E POLÍTICAS/MINISTÉRIO DA AGRICULTURA

11H00 INTERVALO

11H15 INVESTIR NO SECTOR?

ORADOR A DESIGNAR, SAOV

MANUEL PAULO RIBEIRO. COOPERATIVA DE VALPAÇOS

PAINEL 3 POLÍTICA

12H00 CONCURSO UNIVERSITÁRIO INOVAÇÃO NO SETOR DO AZEITE

APRESENTAÇÃO DO PROJETO VENCEDOR

INTERNACIONALIZAÇÃO DO AZEITE PORTUGUÊS

RICARDO AVELINO. ISCTE

12H15 EMPREENDER …

MIGUEL GONÇALVES. SPARK AGENCY

12H45 DEBATE

13H00 SESSÃO DE ENCERRAMENTO

PRESIDENTE DA CÂMARA MUNICIPAL DE ABRANTES

DIRETOR REGIONAL DE AGRICULTURA E PESCAS DE LISBOA E VALE DO TEJO

* A CONFIRMAR

FORÚM DO AZEITE

22-24.02.2013

INSTALAÇÕES DA ANTIGA RODOVIÁRIA

ABRANTES

ESPAÇOS EXPOSITIVOS

1. DOCAZEITE - ABRANTES

A. EXPOSIÇÃO “O AZEITE EM ABRANTES” ATRAVÉS DA QUAL SE DARÁ A CONHECER AS MARCAS DA CULTURA DO AZEITE NA HISTÓRIA DE ABRANTES

B. EXIBIÇÃO DOS VÍDEOS PREMIADOS NO CONCURSO

“AZEITES DA NOSSA TERRA”

2. COSMÉTICA COM AZEITE

A. ESPAÇO D E EXPOSIÇÃO E VENDA DE PRODUTOS COSMÉTICOS ELABORADOS COM AZEITE

B. ESPAÇO SPA - OLIVOTERAPIA

3. WORKSHOPS

(SUJEITOS A INSCRIÇÃO PRÉVIA)

A. ANÁLISE SENSORIAL DO AZEITE.

B. PRODUÇÃO DE SABONETES COM AZEITE.

C. AZEITE E RESTAURAÇÃO.

4. LOJA DO AZEITE E PRODUTOS REGIONAIS

ESPAÇO GASTRONÓMICO

1. SHOW COOKING

EM COLABORAÇÃO COM A ESCOLA SUPERIOR DE HOTELARIA DO ESTORIL

CONFECÇÃO DE RECEITAS ONDE O AZEITE É O INGREDIENTE IMPRESCINDÍVEL

2. SABORES DO TEJO COM AZEITE

A. ESPAÇO DE “PETISCOS COM AZEITE” A FUNCIONAR ENTRE AS 12H E AS 15H E ENTRE AS 19 E AS 21H.

B. EM PARALELO, NOS RESTAURANTES ADERENTES DO CONCELHO, FUNCIONARÁ O FESTIVAL SABORES DO TEJO COM AZEITE

ANIMAÇÃO MUSICAL

HORÁRIO:

22.02.2013 / 18H00–22H00

23.02.2013 / 10H00–22H00

24.02.2013 / 10H00–20H00

Empresas, universidades e imprensa têm procurado um volume crescente de informação sobre o sector.

Seminário reuniu especialistas e estudos de caso sobre estratégias de prevenção florestal nos Países do Sul da Europa.