Los costes de producción de productos lácteos están incrementándose, año tras año, mientras que la leche se ha convertido en una commodity más con precios de venta que tienden a la baja. ¿Qué estrategia puede seguir la industria láctea ante este reto que golpea su rentabilidad?
Los costes de producción de productos lácteos están incrementándose, año tras año, mientras que la leche se ha convertido en una commodity más con precios de venta que tienden a la baja. ¿Qué estrategia puede seguir la industria láctea ante este reto que golpea su rentabilidad?