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En un reportaje que publica este domingo Datadista
El Gobierno de Navarra ha comenzado ya el proceso de modificación de la Ley Foral de Sanidad Animal con el fin de evitar la creación de macrogranjas a través de limitaciones en el tamaño máximo de las explotaciones ganaderas en base a los riesgos epidemiológicos derivados de la alta concentración de animales.
El sector agropecuario, ya lo advirtió COAG, se uberiza, se industrializa y se deshumaniza.
Las macrogranjas generan productos y empleo de peor calidad, y son menos sostenibles social y medioambientalmente hablando. Defendiendo esta tesis, la organización de agricultores y ganaderos UPA participa en Bruselas en una jornada que en el Parlamento Europeo. Durante su intervención ante los eurodiputados, UPA explicará las razones por las cuales las macrogranjas son perjudiciales “para todos excepto para el bolsillo de los cuatro magnates que están detrás”. De esta manera, la organización pide “sensatez” y que la UE prohíba este modelo de producción. Una demanda que, además, UPA quiere extender al resto de Administraciones.
Las macrogranjas de cerdos tienen efectos secundarios. “La contaminación del agua causada por la filtración de purines altera el equilibrio del ecosistema acuático, favorece la resistencia a los antibióticos y puede ser vector de transmisión de varias enfermedades”. “El aire también puede verse contaminado por las emanaciones producidas en las granjas”, lo que se traduciría en consecuencias nocivas para la salud. Y es que, sólo el olor, puede acabar provocando estrés e hipertensión. Médicos como el neumólogo Jesús Martínez-Moratalla o la intensivista Ángela Prado Mira han alzado la voz, citando decenas de artículos científicos, para advertir que las macrogranjas de cerdos pueden suponer un problema de salud pública por los residuos que generan, los purines.
La firma china Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming construyó una granja porcícola tecnificada de un solo edificio, —la más grande del mundo—, que con 26 pisos tiene la capacidad para sacrificar hasta 1.2 millones de cerdos al año.