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Jun 27, 2022 at 12:29

El Grupo Operativo PREVPA visita explotaciones porcinas intensivas en Murcia, Huesca y Lérida. El objetivo de estas visitas es evaluar la bioseguridad externa frente al jabalí para la creación de un protocolo estandarizado

Jun 01, 2022 at 13:09

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) trasladará a la ONU que la sostenibilidad que practica el sector porcino español en su triple vertiente social, económica y medio ambiental es esencial para lograr un cambio global hacia sistemas alimentarios más inclusivos y resilientes.

Apr 22, 2022 at 11:40

Estas son las previsiones de nuestros usuarios sobre el precio medio del cerdo a matadero para este 2022. Hemos recibido 831 respuestas de 62 países diferentes.

Feb 01, 2022 at 11:29

mEATquality es el proyecto europeo en el que participa un equipo de científicos de la Universidad de Salamanca y que busca implementar la calidad en la cadena de producción de la industria cárnica europea de cerdo y pollo de engorde.

Sep 16, 2021 at 09:15
SEP
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Jul 09, 2021 at 13:06

Se espera que la producción de carne de cerdo de la UE continúe aumentando en 2021, ya que la producción adicional en algunos países europeos compensó con creces el descenso en Alemania por la PPA.

Apr 28, 2021 at 14:12
Mar 11, 2020 at 02:47

El programa ofrece 3 ayudas de 10.000 € cada una para apoyar la innovación que mejore el bienestar de los cerdos en las explotaciones.

Jan 09, 2020 at 04:22

Este alimento está elaborado en laboratorios a partir de soja, aceite de girasol y de coco, así como aminoácidos, vitaminas, azúcares y hierro. Impossible Foods cuenta ya con alternativas a la ternera.

Oct 01, 2019 at 05:15

La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC), como miembro del Consejo de dirección del International Meat Secretariat (IMS), ha participado, recientemente, como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, que ha organizado este organismo en la ciudad china de Chengdu, el 25 y 26 de septiembre. La temática de esta edición es la Modernización de la industria porcina mundial: desarrollo científico, saludable, estable y sostenible.

May 14, 2019 at 03:53

La carne de cerdo ha sido la única, de todos los tipos de carnes, que ha experimentado un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles. Así en el año 2018, el consumo de carne de cerdo fresca creció un 0,8% respecto al año anterior y el de carnes congeladas un 6,9%, según los datos elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

May 13, 2019 at 04:16

Durante el mes de abril, el precio UE del cerdo ha seguido subiendo, con un precio de referencia casi 20 €/100 kg más elevado que hace 4 semanas

Apr 22, 2019 at 04:36

Los resultados del estudio en el que ha participado el CITA pueden ser útiles para que los productores de cerdo ecológico diseñen estrategias de marketing

Feb 15, 2019 at 05:45

La ministra federal de Agricultura, Julia Klöckner, presentó los criterios del proyecto de reglamento para el etiquetado de bienestar animal prevista para los cerdos. Los criterios de los tres niveles de la placa de matrícula están por encima del estándar mínimo legal.

Aug 27, 2018 at 05:46

Los últimos datos de Eurostat y que recoge la consultora AHDB, muestran que la producción de carne de porcino de la UE fue de 2,07 millones de toneladas en mayo de 2018, un aumento del 3% en relación al mismo periodo del año anterior como consecuencia de un incremento del 2% en los sacrificios de cerdos en comparación con el año anterior, alcanzando los 22,1 millones de cabezas combinado con un ligero aumento en los pesos de la canal del 1% con un promedio de 93,4 kg.

May 17, 2018 at 03:32

En la última montanera el número de cerdos ibéricos de bellota certificados ha sido 729.573, lo que supone un ligero incremento con respecto a la montanera del año 2016-2017. Ese es el principal dato del informe presentado por ASICI con los resultados de la montanera de 2017-2018.

Jan 15, 2018 at 04:15

La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) inicia el año 2018 con la vista puesta en la internacionalización. Para ello, ha diseñado ya una serie de acciones en algunos de los principales mercados para la carne de cerdo de capa blanca española y sus productos.

Oct 04, 2017 at 01:24

Los ganaderos podrían, después de realizar un curso, anestesiar a sus animales antes de la castración.

Jul 17, 2017 at 05:32

El Instituto de Robótica de la Universidad de Nankai en Tianjin (China) ha liderado el estudio sobre la clonación de cerdos derivados de células somáticas, en cooperación con el Instituto de Investigación Veterinaria y Ganadera. De esta forma el país asiático muestra su liderazgo en la clonación de cerdos. Dos madres reproductoras han parido 13 cerdos tras un embarazo de 110 días el pasado mes de abril.

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