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masajeo
RICA
May 30, 2017 at 04:39
Efecto del masajeo o marinado con cloruro de calcio en la textura de carne de bovino
Artículo
Técnico
Vacuno
Alimentación
Transformación
calidad de carne
valor añadido
masajeo
dureza de la carne
0
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Asesores
May 30, 2017 at 04:39
Efecto del masajeo o marinado con cloruro de calcio en la textura de carne de bovino
Artículo
Vacuno
Alimentación
Transformación
calidad de carne
valor añadido
masajeo
dureza de la carne
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