Ya está disponible el programa del Congreso Soria Gastronómica 2023 que, con el lema ‘La micología como impulso turístico’, ofrecerá ponencias y mesas redondas relacionadas con la cocina micológica y micoturismo. Reserva las fechas de este congreso, se celebrará los días 30 y 31 de octubre.
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), organismo adscrito al departamento de Innovación, Investigación y Universidad, ha recibido a una delegación china, en el marco de las visitas técnicas de cooperación Europa-China sobre micoturismo y trufa, organizadas por el Instituto Europeo de Micología (EMI) y la corporación Guandong Golden TruffleBio-Tecnología.
Ya está disponible el programa del Congreso Soria Gastronómica 2023 que, con el lema ‘La micología como impulso turístico’, ofrecerá ponencias y mesas redondas relacionadas con la cocina micológica y micoturismo. Reserva las fechas de este congreso, se celebrará los días 30 y 31 de octubre.