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La campaña de nuez de este año, que comenzó en octubre en las zonas tempranas como Andalucía y Extremadura y que continua durante este mes en el resto de regiones productoras se está desarrollando con una buena calidad, previéndose, además, un incremento de la producción con respecto a la campaña anterior, según el presidente del Comité de Nuez y Pecano de FEPEX, Francisco Caballero, portavoz también de la marca “Nueces de España”.
La Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (Fepex) ha presentado este miércoles 23 en Fruit Attraction la nueva marca de calidad diferenciada Nueces de España, una iniciativa que pretende poner en valor la producción de este fruto seco.
Un estudio del Ciberobn y la Universidad de Harvard indica también que el consumo de estos frutos secos no afecta negativamente ni al peso corporal ni a la presión arterial. El trabajo, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, revisa la literatura científica al respecto desde 2009.
El sector de nuez integrado en FEPEX constata que se están vendiendo a unos precios por debajo del coste de producción