El equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural del IMIDA ha realizado recientemente un estudio sobre el rendimiento y la composición de los aceites extraídos de las semillas de plantas aromáticas tradicionalmente cultivadas en la Región de Murcia, determinando que las semillas de ajedrea, espliego y lavanda son una fuente importante de ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para la salud. Asimismo, las semillas de romero y salvia española se postulan como importante fuente de ácidos grasos Omega-6.
El equipo de Cultivos de Secano para el Desarrollo Rural del IMIDA ha realizado recientemente un estudio sobre el rendimiento y la composición de los aceites extraídos de las semillas de plantas aromáticas tradicionalmente cultivadas en la Región de Murcia, determinando que las semillas de ajedrea, espliego y lavanda son una fuente importante de ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para la salud. Asimismo, las semillas de romero y salvia española se postulan como importante fuente de ácidos grasos Omega-6.