Agroalimentando

Las manzanas árticas han sido modificadas genéticamente para evitar la oxidación durante al menos tres semanas, lo que podría disminuir el desperdicio de fruta en la cadena de producción. Se comercializarán en 400 establecimientos de EEUU y no llevarán ningún distintivo que las identifique como OGM, a excepción de un código QR.

Expertos en agrigenómica han defendido en Barcelona la manipulación genética de las plantas para incrementar hasta en un 70 por ciento la producción mundial de alimentos y abastecer con ello a los habitantes de la Tierra en el año 2050.