El proyecto ML4Milk “Desarrollo y validación de técnicas de procesado masivo de datos para la optimización del rendimiento de procesos productivos y de la calidad del producto final en el sector lácteo y su cadena de valor”, coordinado por el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y financiado por las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, tiene por objetivo general incrementar el rendimiento productivo, la calidad de la leche y la calidad de los productos lácteos finales, mediante la mejora de las condiciones de operación en granja y de procesado en fábrica a través de técnicas de machine learning.
El proyecto ML4Milk “Desarrollo y validación de técnicas de procesado masivo de datos para la optimización del rendimiento de procesos productivos y de la calidad del producto final en el sector lácteo y su cadena de valor”, coordinado por el Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga) y financiado por las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, tiene por objetivo general incrementar el rendimiento productivo, la calidad de la leche y la calidad de los productos lácteos finales, mediante la mejora de las condiciones de operación en granja y de procesado en fábrica a través de técnicas de machine learning.