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Las empacadoras, unas de las máquinas más comunes en las explotaciones forrajeras y cerealistas, disponen de diferentes tecnologías en función de la geometría de la paca a conformar. En este sentido, las macroempacadoras, diseñadas para formar grandes pacas prismáticas, constituyen los equipos más sofisticados que actualmente se ofertan en el mercado para el sector del empacado.
Los subproductos de la industria alimentaria suponen un porcentaje muy elevado de lo que se denomina “desperdicio alimentario”, uno de los más preocupantes desaprovechamientos que se producen en nuestra sociedad. Los subproductos del sector alimentario son sustancias y productos con un gran valor nutricional pero que, por cuestión del proceso de fabricación o por razones comerciales, no son destinados al uso alimentario.
El grupo alimentario Dcoop y Biopharma Research, integrante del grupo Econatur, se han unido para crear Naturphenolive, un consorcio para el aprovechamiento de los subproductos del olivar.