El programa que se ha diseñado para este año 2019 incluye la presentación de una ponencia sobre la evolución del manejo, selección y gestión en ganaderías de lidia; la entrega del premio al toro más bravo de la Feria de 2018; y un coloquio con la presencia del ganadero Javier Sánchez Arjona.

El Colegio de Veterinarios invita a los aficionados y público en general a asistir a estas XVI Conferencias Taurinas. El programa es el siguiente:

- 19:30 horas. Presentación a cargo del presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca, Fernando Carrera.

- 19:45. Ponencia: “Evolución del manejo, selección y gestión en ganaderías de lidia”. Víctor M. Huertas Vega. Veterinario, ganadero, profesor y presidente de la Asociación de Ganaderías de Lidia.

- 20:30. Entrega del premio al toro más bravo de la Feria San Lorenzo 2018. Corresponde a la ganadería de Adolfo Martín.

- 20:45. Coloquio con la presencia del ganadero Javier Sánchez Arjona

Santander acogerá esta semana las XX Jornadas Técnicas de la Asociación de Veterinarios Especialistas Taurinos (AVET), que se celebrarán durante los días 23, 24 y 25 de marzo, dentro de los actos programados con motivo del centenario de la constitución del Colegio Oficial Veterinario de Cantabria. Un tentadero de machos de la ganadería de toros de lidia Bañuelos, de Burgos, con entrada libre y gratuita para todos los aficionados al mundo taurino, se incluye en el programa de estas jornadas, según informa en una nota de prensa el Colegio de Veterinarios de Cantabria.

Las XX Jornadas Técnicas de AVET, bajo el epígrafe "Los toros en el Norte de España", se celebrarán en el paraninfo del Palacio de La Magdalena de la capital cántabra.

La inauguración correrá a cargo del alcalde de Santander, Íñigo de la Serna, acompañado por el presidente de AVET, Santiago Malpica, y el presidente del Colegio Veterinario, Juan José Sánchez Asensio. Por su parte, la clausura correrá a cargo de Leticia Díaz, consejera de Presidencia y Justicia del Gobierno de Cantabria.

Durante las sesiones de trabajo se abordarán aspectos tales como la existencia del toro del norte y la afición del sur; las corridas de toros del norte; trapío y casta del toro del siglo XXI; la tradición de los toros en Cantabria y la historia de la plaza de Santander.

También se tratará la cría del toro de lidia en el norte; la importancia del toro de lidia en el área de Salamanca y el reconocimiento veterinario del toro en la plaza.

Por último, se presentará el proyecto sobre el enfundado de los cuernos del toro de lidia.

Los ponentes y participantes en las mesas redondas son especialistas y expertos en la materia.

Así, destacan Antonio Purroy, catedrático de Producción Animal de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Pública de Navarra; o Marta Alonso, profesora titular del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León.

También participarán los veterinarios de las plazas de toros de Burgos, Santander y San Sebastián, Tomas Fisac, José Luis del Barrio e Iñaki Otamendi, respectivamente.

También asistirán el periodista taurino Pedro Mari Azofra, los ganaderos Íñigo Sánchez de Urbina y Antonio Bañuelos, el presidente de la Unión de Bibliófilos Taurinos de España, Rafael Cabrera y la diputada nacional por Salamanca María Teresa Cobaleda.