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Nov 12, 2020 at 08:13

PROVACUNO ha decidido asumir un papel proactivo para garantizar el respeto máximo por el medio ambiente. En este contexto, la Interprofesional ha presentado el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne, como una piedra angular de la estrategia 'Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050'.

Sep 16, 2020 at 03:04

El Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), en Abegondo (A Coruña), ha constatado que las vacas alimentadas con leguminosas producen hasta un 8% más de leche y con un perfil graso de mayor calidad nutricional, informa la Consellería de Medio Rural.

Sep 07, 2020 at 06:48

Los investigadores de Embrapa desarrollaron un protocolo a seguir por las fincas interesadas en producir carne de vacuno mitigando los impactos causados ​​por las emisiones de gases de efecto invernadero, los GEI. Considerada una de las fuentes emisoras de estos gases, especialmente por el gas metano que se genera en el proceso de digestión de los rumiantes, la ganadería es capaz de compensar sus emisiones integrando la producción con la plantación de árboles y un adecuado manejo de los pastos, por ejemplo.

Sep 02, 2020 at 06:33

Consiste en la degustación de productos de proximidad procedentes de la ganadería de Juan Laplaza Marraco y cuenta con la colaboración de Alejandro Enériz, cocinero del Rincón de la Catedral

Aug 03, 2020 at 02:00
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En nuestras sucesivas ediciones nos han honrado con su presencia autoridades institucionales, representantes de las principales empresas del sector de la genética y la reproducción animal, investigadores, representantes de Asociaciones ganaderas así como de importantes empresas veterinarias y ganaderas.  De una cifra de 150 asistentes en nuestras primeras jornadas, hemos pasado a los 400 asistentes, con un porcentaje cada vez mayor de presencia internacional.

En cada edición, hemos intentado que se expongan temas del máximo interés y actualidad y lo que no es menos importante, que se establezca un ambiente propicio para favorecer el diálogo entre todos los asistentes y así sentar las bases de un contacto más estrecho entre todos nosotros.

En este contexto y dentro de la celebración de las Jornadas, organizamos todos los años un Cóctel de Bienvenida en el Casino de Huesca, el edificio más bello y emblemático de la ciudad. Allí, son muchos los que intercambian experiencias y no pocos los que hacen contactos profesionales a nivel nacional e internacional.

Conocimiento, debate, contactos profesionales y personales. Si con todo ello, merecemos la aprobación del sector, no sólo obtendremos la mejor recompensa al esfuerzo realizado, sino que habremos alcanzado además nuestro principal objetivo: procurar, en la medida de nuestras humildes fuerzas, que estas jornadas se conviertan en sus sucesivas ediciones en un punto de referencia obligado en el ámbito de la reproducción animal.

Aquí podéis descargar el programa.

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Palacio de Congresos de Huesca
May 26, 2020 at 01:28
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Ponente: Inmaculada Lafita (Ternera Valle de Aísa)

La relevancia del producto local y de kilómetro 0 como un valor del territorio, para un desarrollo sostenible y de futuro. Además este ámbito que se venía perfilando ya como una oportunidad empresarial importante, toma ahora un mayor significado, en relación con la confianza en el origen y los procesos, el cuidado del paisaje y de los habitantes del medio rural.

Inmaculada Lafita Ubieto (Ternera Valle de Aisa), es promotora de Ternera Valle de Aisa, pionera en La Jacetania en la venta directa on-line de carne de vacuno propia de calidad y ha creado una línea de productos transformados.
Para poner en marcha su proyecto se formó en el Curso de Emprendimiento Agroalimentario del IAF, elaborando en el vivero agroalimentario de Adecuara en Jaca. Recientemente acaba de ampliar su actividad con un establecimiento de venta al público en Jaca.

Organizado por ACOMSEJA, Ayuntamiento de Jaca y Comarca de La Jacetania, en colaboración con la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de la provincia de Huesca.

 

(Jueves) 13:00 - 14:30

29-05.2020
99
Gratuito
Descuentos Socios:
Club Empresa RED: 10% de descuento
Club Empresa PLUS: 15% de descuento
Club TOP Empresa: 20% de descuento
90 minutos
May 22, 2020 at 04:31
Apr 29, 2020 at 05:28

Desde que comenzaran las negociaciones entre la UE y Mercosur, el sector ganadero, en especial el de vacuno, dio la voz de alarma sobre las consecuencias que podría tener. Sin embargo, los primeros efectos de este acuerdo han repercutido en Uruguay, donde comienzan a ver limitadas sus exportaciones a Europa por las consecuencias negativas que el coronavirus está teniendo en las ventas de carne.

Apr 21, 2020 at 01:15
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En este seminario on line se revisará la importancia del síndrome respiratorio bovino en las terneras y las pautas de su prevención a través de la nutrición y el manejo.

Se repasará la dinámica del síndrome respiratorio bovino, incidiendo especialmente tanto en sus factores de riesgo como en sus consecuencias. Asimismo, se consolidarán estrategias para fortalecer la respuesta inmunitaria de los animales.

La duración del seminario será de 60 minutos aproximadamente (45 minutos de charla y 15 minutos para contestar preguntas de los asistentes). La sesión contará (además de con el ponente) con un presentador y un moderador que darán soporte técnico.

Álex Bach: Director de la Unidad de Rumiantes del IRTA y profesor de investigación de ICREA

Online
Mar 20, 2020 at 05:49

Tras dos años de trabajo buscando la mejora de los suelos y en la alimentación del ganado vacuno de producción ecológica dentro del entorno de la dehesa y llegando al fin del proyecto, la Asociación de Dehesas Ecológicas, la Universidad de Córdoba y la consultora Bioqualis presentaron a ganaderos y agentes del sector los resultados del Grupo Operativo para la mejora en la producción y comercialización de vacuno ecológico en la dehesa.

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