El Congreso se organizará en 15 Sesiones Temáticas, coincidentes con los Grupos de Trabajo de la SECH y bajo el lema Retos de la Nueva Agricultura Mediterránea, ya que el objetivo fundamental es conseguir productos de calidad y garantizar un futuro rentable y sostenible para el sector hortofrutícola español, aprovechando las ventajas geográficas y climáticas que han llevado al éxito de nuestra agricultura en los mercados nacionales e internacionales. De hecho la Dieta Mediterránea, considerada como el conjunto de habilidades, conocimientos y tradiciones que van desde el campo a la mesa, ha sido reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a sus múltiples beneficios para la salud de los consumidores. Las características principales de esta alimentación son un alto consumo de productos vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales (siendo el trigo el alimento base), el aceite de oliva como grasa principal, y el consumo regular de vino en cantidades moderadas.

El Acto de apertura del XIV Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas se realizará el 3 de Junio de 2015 en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la UMH, coincidiendo con el Acto de Clausura del VIII Congreso Ibérico de Agroingeniería. La Conferencia Inaugural New Zealand Horticultural Experience with Respect to Science and Horticulture, patrocinada por Productos Citrosol S.A., será impartida por el Dr. Ian Ferguson, Asesor Científico del Ministerio de Industria de Producción Primaria de Nueva Zelanda, Director Científico del Plant and Food de Nueva Zelanda, e Investigador de reconocido prestigio internacional en el campo de la Horticultura.

Es un Máster auspiciado por la Red Española de Compostaje (REC) e impartido por los mejores profesores e investigadores pertenecientes a 16 universidades públicas, a 6 centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y a 3 Organismos Autonómicos de Investigación.

Este Máster tiene una tipología claramente de investigación, ya que está vinculado al periodo formativo para el acceso al Programa de Doctorado al que está asociado, Programa de Doctorado en Gestión, Tratamiento y Valorización de Residuos Orgánicos. Sin embargo, también presenta un elevado interés profesional, al formar y capacitar a los/as futuros/as profesionales del sector de la gestión de residuos, tales como plantas de compostaje, estaciones depuradoras de aguas residuales urbanas, departamentos de gestión de residuos de la industria agroalimentaria, etc. Estos profesionales serán capaces de:

- Asesorar a gestores de residuos en general y orgánicos en particular.

- Gestionar instalaciones de tratamiento de residuos.

- Controlar la calidad de productos fertilizantes y afines.

- Planificar estratégica de gestión de residuos y diseño de planes estratégicos de valorización de éstos.

- Desarrollar un análisis de viabilidad a nivel económico y medioambiental de alternativas de gestión de residuos.

Científicos del campus de Orihuela de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) trabajan para recuperar las variedades tradicionales de tomate con el añadido que sean resistentes a los virus que merman este tipo de cultivo.

España es el octavo productor mundial de tomates. En la Escuela Politécnica Superior de Orihuela (EPSO) de la Universidad Miguel Hernández hay en marcha un Programa de Mejora encaminado a recuperar el cultivo de variedades tradicionales de tomate del sureste español y hacerlo resistente a los virus. Arantxa Alonso Sanchis, investigadora de una universidad, nos detalla en una entrevista los objetivos del proyecto.