Agroclm

La falta de disponibilidad de agua ha provocado que el coste de la cebolla se mantenga muy alto y, tras registrar en 2022 un alza del 238 %, su precio en el mercado de origen se ha multiplicado por seis en marzo: de los 0,2 euros el pasado año, a los 1,3 en la misma fecha de este curso.

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Alertan desde COAG

Variedad: Allium cepa

Ubicacion: Fuentes de Ebro, La Corona

Autor: Carlos Zaragoza

Variedad: Allium cepa

Ubicacion: Fuentes de Ebro, La Corona

Autor: Carlos Zaragoza

Uppers

-Es el resultado de una investigación presentada en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, En Estados Unidos -Todavía no queda claro si puede utilizarse como un sustituto total a la medicación o como un complemento de la misma -Radiografía de la diabetes en España

En general, los tratamientos de pre-emergencia, a pesar de ofrecer riesgos de fitotoxicidad, mejoran sustancialmente la escarda posterior del cultivo.

Hay que notar que ninguno de los programas de tratamientos herbicidas pudo controlar las infestaciones de especies perennes (Cyperus rotundus, Cynodon dactylon) que constituyen una seria limitación al cultivo de cebolla en siembra directa.

En España la producción se mantiene en torno a 1 millón de toneladas anuales, con oscilaciones de unas 200.000 t, aunque la cifra mínima se alcanzó en 1993 debido a la sequía.

La variedad precoz por excelencia en nuestro país tanto para el consumo como para la exportación es la Babosa o Valenciana Temprana, que necesita solo 12,5 horas de luz para iniciar la formación del bulbo.

Como está pasando con todas las hortalizas, las variedades híbridas están inundando el mercado con novedades que pasan muy rápidamente, y son muy pocas las que permanecen con el paso de los años.

La inmensa mayoría de la cebolla híbrida se cultiva en Valencia, una pequeña cantidad en Andalucía y todavía menos en Murcia.

La introducción del cultivo e cebolla para el consumo n fresco "Cebolleta" en las alternativas de producción asturianas, se ve favorecida por el incremento de la demanda por parte del consumidor, que la prefiere a la cebolla seca conservada durante el invierno. En general, la base del cultivo de cebolla para el consumo en fresco se centra en la elección de las variedades más adecuadas. Las denominadas de días cortos, con siembra a finales de verano, ofrecen la posibilidad de comercializarlas en primaveraverano de la campaña siguiente.

La precocidad y la adaptación a las condiciones climáticas del invierno pueden marcar diferencias importantes tanto en periodo de producción como en calidad comercial de los bulbos. En este último aspecto, las técnicas de cultivo (densidad, abonado, riego, control de plagas y enfermedades) tienen también destacado papel. Por ello, ofreceremos los resultados obtenidos de los ensayos realizados durante las campañas 1996-1997 y 1997-1998 con un total de veinte variedades en cultivo bajo cubierta, tipo minicapilla, junto con información técnica que permita ofrecer un mejor conocimiento del comportamiento de esta especie y adecuarlo a las condiciones concre tas de cada explotación para conseguir resultados satisfactorios.

Agronews Castilla y León

Investigadores de la Universidad de Wageningen e Investigación (WUR) en los Países Bajos han desentrañado el genoma de la cebolla, un avance que ayudará a acelerar el desarrollo de nuevas variedades de cebolla que sean resistentes a diversos tipos de estrés como la sequía y que satisfagan la creciente demanda mundial de cebollas.