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La falta de disponibilidad de agua ha provocado que el coste de la cebolla se mantenga muy alto y, tras registrar en 2022 un alza del 238 %, su precio en el mercado de origen se ha multiplicado por seis en marzo: de los 0,2 euros el pasado año, a los 1,3 en la misma fecha de este curso.

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Alertan desde COAG

Variedad: Allium cepa

Ubicacion: Fuentes de Ebro, La Corona

Autor: Carlos Zaragoza

Variedad: Allium cepa

Ubicacion: Fuentes de Ebro, La Corona

Autor: Carlos Zaragoza

Uppers

-Es el resultado de una investigación presentada en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, En Estados Unidos -Todavía no queda claro si puede utilizarse como un sustituto total a la medicación o como un complemento de la misma -Radiografía de la diabetes en España

En España la producción se mantiene en torno a 1 millón de toneladas anuales, con oscilaciones de unas 200.000 t, aunque la cifra mínima se alcanzó en 1993 debido a la sequía.

La variedad precoz por excelencia en nuestro país tanto para el consumo como para la exportación es la Babosa o Valenciana Temprana, que necesita solo 12,5 horas de luz para iniciar la formación del bulbo.

Como está pasando con todas las hortalizas, las variedades híbridas están inundando el mercado con novedades que pasan muy rápidamente, y son muy pocas las que permanecen con el paso de los años.

La inmensa mayoría de la cebolla híbrida se cultiva en Valencia, una pequeña cantidad en Andalucía y todavía menos en Murcia.