La falta de disponibilidad de agua ha provocado que el coste de la cebolla se mantenga muy alto y, tras registrar en 2022 un alza del 238 %, su precio en el mercado de origen se ha multiplicado por seis en marzo: de los 0,2 euros el pasado año, a los 1,3 en la misma fecha de este curso.
-Es el resultado de una investigación presentada en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, En Estados Unidos
-Todavía no queda claro si puede utilizarse como un sustituto total a la medicación o como un complemento de la misma
-Radiografía de la diabetes en España
Investigadores de la Universidad de Wageningen e Investigación (WUR) en los Países Bajos han desentrañado el genoma de la cebolla, un avance que ayudará a acelerar el desarrollo de nuevas variedades de cebolla que sean resistentes a diversos tipos de estrés como la sequía y que satisfagan la creciente demanda mundial de cebollas.
Pese a que la pandemia disparó el consumo de alimentos en los hogares durante los meses de confinamiento, hay ciertos productos que iban destinados a la hostelería y restauración que no han tenido la misma salida durante esos meses y cuyo futuro está también por ver, ante la difícil situación de crisis sanitaria en la que aún nos encontramos.
Las dos organizaciones agrarias valencianas vuelven a salir juntas a la calle tras las movilizaciones y las negociaciones con el Consell interrumpidas por el Covid-19
Nuestra producción se queda en los campos o recibe precios ridículos, mientras en gran parte de los supermercados procede de fuera y a precios disparados para el consumidor en comparación con el origen
La falta de disponibilidad de agua ha provocado que el coste de la cebolla se mantenga muy alto y, tras registrar en 2022 un alza del 238 %, su precio en el mercado de origen se ha multiplicado por seis en marzo: de los 0,2 euros el pasado año, a los 1,3 en la misma fecha de este curso.