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¿Sabías que los hongos aportan la mayor parte de la biodiversidad forestal y desempeñan un papel ecológico indispensable para la vida de los bosques?.
Pues además, los hongos pueden generar múltiples beneficios económicos a la sociedad y contribuir a la salud y al bienestar de las personas.
Sin embargo, las producciones silvestres de setas se enfrentan a amenazas como el cambio climático y la recolección incontrolada. Estos riesgos se ven agravados por la falta de conocimiento del recurso y de su potencial generador de múltiples oportunidades de desarrollo rural.
Los Parques o Territorios Micológicos, constituyen una oportunidad para organizar a todos los actores interesados en el recurso micológico de un entorno forestal (propietarios, gestores, recolectores, micoturistas, emprendedores locales…) y conectarlos con el mundo de la ciencia haciéndoles partícipes en la generación de conocimiento del recurso, tan necesaria para gestionar y preservar nuestro patrimonio natural.
11:00h.
Bienvenida en el CIBR de Teruel.
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Marta Barba, CIBR, Teruel.
11:15-11:45h.
Presentación del proceso de evaluación en el Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel.
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Alexis Guerin-Laguette, Secretario Comité Científico EMI (online).
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Fernando Martínez Peña, CITA, Aragón.
11:45-12:15h.
Presentación del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín.
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Pedro Polo Íñigo, Director Provincial Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Teruel (Gobierno de Aragón).
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Benito Lacasa, Presidente del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín.
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Ricardo Forcadell, Qilex Soc. Coop. Teruel.
13:00h-14:00h.
Visita al Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín.
14:30h.
Demostración micogastronómica en restaurante especializado en micología del área del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín. Chef estrella Michelin: María José Meda, Restaurante el Batán (Tramacastilla).
17:30-18:30h.
Finalización del proceso de Evaluación con el Comité de Expertos en Tramacastilla (Teruel).
Alexis Guerin-Laguette. Secretario Comité Científico EMI.
Comité de expertos:
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Franck Richard, CEFE-CNRS, Montpellier, Francia.
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Joseph Hoffman, Universidad de Bielefeld, Alemania.
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José Antonio Bonet, CTFC-Universidad de Lleida.
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Mari Paz Martín, RJB-CSIC, Madrid.
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Pablo de Frutos Madrazo, Universidad de Valladolid.
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Ulf Büntgen, Universidad de Cambridge, UK.
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Xavier Parladé, IRTA, Barcelona.
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Sergio de Miguel, CTFC-Universidad de Lleida.
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Sébastien Diette, Mycea, Montpellier, Francia.
Sesión 1. Gestión micológica con criterios científicos.
Coord. Dr. Fernando Martínez Peña. CITA-Aragón.
9:00h.
Bienvenida y presentación de la jornada.
9:15-10:45h.
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Cambio climático y Hongos: evidencias, consecuencias y adaptación. Ulf Büntgen, Universidad de Cambridge, Reino Unido.
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Efecto de la gestión forestal y micológica en la diversidad fúngica y productividad de Boletus edulis. Caso de estudio en Pinar Grande (Soria). Xavier Parladé, IRTA, Barcelona.
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De los datos a la información científica: influencia de la gestión forestal y el cambio climático sobre la producción fúngica. Sergio de Miguel, CTFC -Universidad de Lérida.
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Análisis genómico de la dispersión y la adaptación en los hongos Boletus edulis: Joseph Hoffman, Universidad de Bielefeld, Alemania.
Sesión 2. Hacia una red excelente de Parques Micológicos.
Coord. Dr. José Antonio Bonet. Universidad de Lérida.
11:00-12:30h.
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Estado actual de los Parques micológicos de Castilla y León. Representante de la Junta de Castilla y León.
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La Asociación de Parques Micológicos de Aragón (MicoAragón). Benito Lacasa y Rubén Escribano, MicoAragón.
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El Parque Micológico de Kamouraska (Québec, Canadá). Pascale Malenfant, MRC de Kamouraska, Québec, Canada (online).
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Proyecto de gestión micológica en Le Vigan, región de Occitania (Francia). Franck Richard, CEFE-CNRS, Montpellier, Francia.
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Evaluación del Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín según criterios Fungi Friendly Forests. Alexis Guerin-Laguette, Secretario Comité Científico EMI (online).
12:30-13:00h.
Rueda de prensa. Representantes Gobierno de Aragón, Diputación Provincial de Teruel y Comunidad de Albarracín.
13:00-14:30h.
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Sociedades micológicas: su papel en la generación y transmisión de conocimiento. Mari Paz Martín, RJB-CSIC, Madrid.
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Ciencia ciudadana y micología. Joaquín Guinea López, Innovatec, Madrid.
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El Proyecto FECYT INTERFUNGI “Red de observadores intergeneracionales del reino fungi”.
- Fernando Martínez Peña, CITA, Aragón.
- Francisco Sanz García, Fundación Ibercivis.
16:30-18:00 h.
Visita al Parque micológico y desarrollo de App INTERFUNGI para toma de datos con Asociaciones Micológicas de Aragón y Panel de expertos MicoAragón.
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Gonzalo Castillo, Parque Micológico Comunidad de Albarracín.
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Rubén Escribano, CITA Aragón.
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Ricardo Forcadell, Qilex Soc Coop.
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Representante de Ibercivis.
El proyecto de ciencia ciudadana Interfungi, coordinado por el CITA con la colaboración de IBERCIVIS, ha presentado durante el encuentro una app para facilitar la toma y el envío de datos micológicos Durante el congreso el Parque Micológico de la Comunidad de Albarracín ha obtenido la categoría de calidad de consolidado Fungi Friendly Forest