Esta previsto realizar una serie de actividades de formación dirigidas a viticultores, con el fin de transferir conocimientos sobre tres temas de actualidad del viñedo:

• Exponer los principales requisitos legales de control y calidad del material vegetal de la vid. Teresa Sanz (Centro de Sanidad y Certificación Vegetal)
• Identificación de la sintomatología típica de las enfermedades de madera, un problema en aumento en las zonas vitícolas. Así como abordar los principales métodos para mejorar su prevención, control y manejo. Vicente González (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria).
• Transferir los resultados de los ensayos de la Red de Vigilancia Fitosanitaria de Aragón durante el 2017, centrados en el control químico y cultural de una de las enfermedades más endémicas de Aragón, como es el oídio. Raúl Langa (Centro de Sanidad y Certificación Vegetal)

Para ello, se van a impartir diversas charlas formativas en tres Denominaciones de Origen vitícolas:

• Calatayud (Zaragoza). 12 febrero de 2018. 17:00 h. Salón Multiusos del Ayto de Calatayud (Plaza Costa Nº14).
• Borja (Zaragoza). 13 febrero de 2018. 17:00 h. Auditorio Municipal Santo Domingo (Plaza Santo Domingo).
• Cariñena (Zaragoza). 14 septiembre de 2018. 18:00 h. Sede del Consejo Regulador de la DOP Cariñena (Cno. de la Platera, nº 7).

Vineur

En los últimos años se ha registrado un aumento de las temperaturas del verano como consecuencia del cambio climático, de forma que, año tras año, se produce un adelanto en las fechas de vendimia. Estas son condiciones climáticas que se dan en buena parte de los viñedos de regiones cálidas, incluidas algunas zonas vitícolas de Extremadura. Este incremento de temperatura durante la maduración de las uvas tiene efectos negativos sobre algunos de los parámetros que determinan el potencial enológico de las mismas.