En la actualidad España es el primer productor europeo de uva de mesa apirena concentrándose la mayor parte de la superficie en la Región de Murcia, que cuenta con alrededor de 3.000 ha. Las variedades más ampliamente cultivadas son ‘Crimson seedless' y 'Superior seedless' aunque también, en menor medida, se cultivan otras variedades como 'Autumn Royal' o ‘Flame seedless'. Las variedades apirenas precisan de una serie de técnicas de cultivo diferentes a las variedades tradicionales con semilla, y si éstas no se realizan de manera adecuada no se obtiene producción en cantidad y con la calidad esperada.

El objetivo de estas jornadas es informar a productores y sobre todo potenciales productores y técnicos del manejo y técnicas de cultivo específicas de las variedades apirenas. En concreto se centrarán en la poda de fructificación, operaciones en verde, técnicas para aclareo y engorde y técnicas aplicadas durante la maduración.

PROGRAMA

17:00 h. Poda de fructificación

17:45 h. Operaciones en verde

18:30 h. Descanso

19:00 h. Técnicas para mejorar la calidad del racimo

19:45 h. Maduración y recolección

Ponente Juan José Hueso Martín (Cajamar Caja Rural)