C de Comunicación Cárnica

La necesidad de adaptarse a mercados y consumidores diversos ha preparado a las empresas españolas del sector porcino de capa blanca para responder con agilidad a la inestabilidad e incertidumbres actuales. Así lo puso de manifiesto ayer Daniel de Miguel, director de internacional de INTERPORC, durante su participación en el Swine Management and Economic Program, un programa educativo de inmersión en el sector porcino español organizado por 333 Corporate en la Universidad de Lleida (UDL), y que cuenta con 20 alumnos procedentes de siete países de Latinoamérica.

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A lo largo de los últimos 14 años (2005-2019) el sectorporcino de capa blanca español ha reducido un 41,2 % sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) derivadas de los sistemas de gestión de estiércoles del ganado porcino, según los datos del último Informe de Inventario Nacional Gases de Efecto Invernadero (marzo 2021).

INTERPORC reúne a representantes de todo el sector en una jornada en el Real Jardín Botánico de Madrid