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Jul 07, 2020 at 12:58

Código DRU: TRF2019GA0034

Localización de la actividad:

Villahermosa del Campo (Teruel)

Entidad:  Cooperativa Ganadera de Caspe

En esta actividad se ha planteado el estudio de la salud intestinal y microbiota intestinal de hembras reproductoras, monitorización de los niveles de endotoxinas en lechones, y su relación con el estado patológico de la explotación, ante la posible sustitución de la amoxicilina por otros productos no antimicrobianos incluidos en un pienso específico de lactación denominado “PIENSO LACTAMAX”, específicamente diseñado con esta finalidad e implementado en la Cooperativa Ganadera de Caspe.

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Jul 03, 2020 at 13:54

Código DRU: TRF2019GA0033

Localización de la actividad:

Granja Val de las Mulas (TAUSTE, Zaragoza)
Cebadero El Molino (SAMPER DE CALANDA, Teruel)
Cebadero Lorén (QUINTO, Zaragoza)

Entidad:  Cooperativa Ganadera de Caspe

En esta actividad se plantea el estudio de la evolución de la Salud Intestinal en cerdos vacunados frente a E. coli F4/F18, durante toda la crianza, comparando con cerdos del mismo origen y sometidos a la misma presión de infección que no hayan sido vacunados.

Jun 24, 2020 at 15:00

El consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente, Antonio Luengo, ha asistido este martes a la firma del convenio para el inicio de la Cátedra de Gestión Ambiental para la Sostenibilidad de la Ganadería Intensiva de Porcino entre el Ayuntamiento de Fuente Álamo y la Universidad Politécnica de Cartagena.

Jun 16, 2020 at 12:22

Zoetis impartió el pasado 3 de junio un webinar sobre el uso responsable de antibióticos en veterinaria, en el que intervinieron Javier Abadías y Caroline Laurent, ambos de la Unidad de Porcino y Avicultura de Zoetis España.

Jun 15, 2020 at 13:36

INTERPORC participa en el proyecto AlimentaODS, junto con TAISI, Alcampo, AECID, Mercadona y la Red Española del Pacto Mundial para fomentar sistemas alimentarios sostenibles

May 29, 2020 at 15:19

Las exportaciones europeas en el primer trimestre de 2020 ascendieron a 1.401.560 t, un 4,2% más (el Reino Unido es ahora uno de los terceros países).

May 25, 2020 at 14:45

Las previsiones sobre la evolución de las ventas de porcino en el mundo durante el año 2020 hechas por el USDA (EEUU) apuntan a que España aumentará de nuevo su peso en el mercado internacional, liderando la fuerte expansión de las ventas de cerdo desde la UE, que será un año mas el mayor exportador mundial

Apr 29, 2020 at 14:57

Ha desarrollado un panel de 64 marcadores genéticos del tipo SNV que permite estimar la proporción de alelos (variantes de un gen) que provienen de la raza Ibérica y de la raza Duroc en una muestra

Apr 13, 2020 at 13:17

Esta autorización es importante para el sector agroalimentario español, sobre todo, en estos momentos en los que es necesario garantizar el comercio exterior

Apr 08, 2020 at 16:31

Las empresas del porcino están realizando donaciones económicas para equipamiento sanitario, de productos cárnicos para bancos de alimentos, comedores sociales y hospitales

Apr 03, 2020 at 10:49
APR
06

La Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón (AVPA) había programado su Jornada Técnica para este mes de abril. Las circunstancias derivadas de la crisis sanitaria por el coronavirus COVID-19 impiden su celebración presencial. La Asociación, dado el interés del programa diseñado, ha decidido llevar a cabo el evento de forma on line.

El título de esta edición de la Jornada Técnica es “Cómo afrontar los problemas patológicos”. Se va a desarrollar los días 6, 14 y 20 de abril a las 15:00 horas. Los temas que se van a abordar en cada sesión son los siguientes:

- 6 de abril: Costes asociados a enfermedades y medicaciones.

- 14 de abril: Sistemas de producción y fallos en destete, y modelos de producción porcina y patologías asociadas.

- 20 de abril: Monitorización para el control del PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino), y erradicación del PRRS (casos prácticos).

Toda la información sobre este evento on line se puede consultar en el siguiente enlace:

https://www.avparagon.com/eventos-avpa/jornada-tecnica-avpa-2020/

programa-jtec-2020-online

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Online
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Mar 09, 2020 at 13:22

Código DRU: TRF2019GA0031

Localización de la actividad: Magapor S. L.

Entidad: Ejea de los Caballeros

Resumen: A nivel mundial, los antibióticos se han utilizado habitualmente en la producción animal a niveles terapéuticos para el tratamiento de infecciones y para estimular el crecimiento o para profilaxis. El problema es que la mayoría de las veces se llegó a abusar excesivamente de ellos, surgiendo la aparición y propagación de bacterias resistentes.

Actualmente estas bacterias resistentes son una importante preocupación tanto para la salud animal como para la sanidad pública, ya que la medicina humana se está quedando sin antibióticos efectivos en el tratamiento de ciertas infecciones. Solo en Europa se calcula que 25.000 personas mueren al año por la imposibilidad de ser tratados frente a una infección; y las cifras señalan que, en 2050, si no preservamos los antibióticos existentes o se desarrollan nuevas armas terapéuticas, 10 millones de personas en el mundo morirán anualmente por este problema.

En los últimos años una de las principales vías de desarrollo del sector es la eliminación y reducción de los antibióticos hasta su uso terapéutico y cuando sea estrictamente necesario frente a la patología existente, reduciendo su utilización profiláctica a todos los niveles.

Esta tendencia también afecta a las dosis seminales utilizadas en inseminación artificial de las cerdas reproductoras en las explotaciones, importante por ser el origen de toda la cadena de producción.

Magapor siguiendo esta tendencia ha desarrollado experimentalmente un nuevo diluyente para la inseminación artificial porcina con poder antioxidante y con una nueva fórmula antibiótica mejorada (más efectiva y con menos cantidad de antibiótico).

 

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Mar 09, 2020 at 13:07

Código DRU: TRF2019GA0030

Localización de la actividad: ADS Nº 2 Comarcal de Porcino 

Entidad: Ejea de los Caballeros

Resumen: Las bacterias Gram negativas están presentes habitualmente en la producción porcina, pero el problema se genera cuando se multiplican aumentando su potencial y provocando consecuentemente una patología en su hospedador.

Por este motivo se considera fundamental poder controlar su presencia y evitar disbiosis o alteraciones que puedan provocar los efectos patógenos derivados del incremento de esos microorganismos y su repercusión en la producción y rendimiento del animal.

Ante esta situación, el objetivo de este proyecto era validar nuevos productos frente a patologías porcinas causadas por microorganismos Gram negativos.

El nuevo producto testado va dirigido específicamente a controlar esos microorganismos y para evitar las patologías asociadas a ellos que tantos problemas pueden causar en la explotación a nivel de bajas, retrasos y pérdidas de rendimiento, siguiendo la vía de producción natural donde el tratamiento antibiótico queda descartado.

 

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Mar 09, 2020 at 12:56

Código DRU: TRF2019GA0029

Localización de la actividad: Tauste

Entidad: Tauste Centro Gestor de Estiércoles, S.L.

Resumen: Se pretende incidir en el eslabón intermedio: gestión y manejo del purín tras su producción y previo a su utilización como fertilizante. Esta fase es de primordial importancia ya que las estrategias planteadas pueden llegar a aplicarse en todo tipo de explotaciones. El producto escogido es un producto natural con función enzimática que acelera la descomposición de la materia orgánica en componentes simples. Las enzimas digieren rápidamente los grupos de proteínas, carbohidratos y grasas acelerando su descomposición y pasando por alto el proceso anaeróbico normal.

El tratamiento del purín mediante la aplicación de productos con actividad bacteriana y enzimática se basa en su adhesión a la materia orgánica, facilitando y acelerando su proceso de fermentación. Un problema que surge con la composición del purín, es la larga duración del proceso de degradación de materia orgánica, resultando en un proceso más acusado de putrefacción que de fermentación. Esta putrefacción es además una de las principales causantes de los fuertes olores que desprende el purín.

El proyecto pretende demostrar la capacidad de esta nueva estrategia de tratamiento y gestión del purín mediante la aplicación de este producto, confirmando los beneficios descritos a nivel de composición, aprovechamiento y manejo del purín.

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Mar 09, 2020 at 12:39

Código DRU: TRF2019GA0028

Localización de la actividad: Huesca

Entidad: Biocidas Biodegradables Zix, S.L.

Resumen: La utilización de antibióticos para controlar patologías era el recurso más extendido hasta hace algunos años, pero actualmente va en contra de la tendencia actual de reducir y/o eliminar cada vez más estos antibióticos de la producción porcina por todos los problemas de resistencias que producen. Además, a nivel social ya se está manifestando la necesidad de reducir esta aplicación y los consumidores exigen cada vez más una calidad en los productos, que pasa por eliminar su presencia hasta lo más mínimo.

El problema que surge es que al eliminar los antibióticos los animales están más predispuestos a ser afectados por patógenos, por lo que se hace necesario desarrollar nuevos productos que no lleven componentes antibióticos pero presenten el mismo efecto antimicrobiano para evitar las principales patologías propias de cada fase. En el caso del porcino, los principales patógenos que afectan a los animales en transición y cebo acarrean problemas digestivos y por tanto, retrasos, bajas y reducción del rendimiento de la explotación.

El que se pretende testar con este proyecto es un producto compuesto por mazorca de maíz, semillas de algarroba, tomillo y achicoria, y enriquecido con oligoelementos que potencian su efecto protector digestivo, favoreciendo el equilibrio de la flora microbiana intestinal.

 

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Mar 02, 2020 at 12:25

Código DRU: TRF2019GA0027

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  EOLISA LABORATORIOS S. L.

Resumen: La infección por Salmonella, o salmonelosis, es una enfermedad trasmitida por los alimentos y causada por bacterias del género Salmonella. Afecta el aparato intestinal ya que la bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos, liberándose mediante las heces. Salmonella es una de las principales causas de toxiinfección alimentaria en el hombre en la mayoría de países de la UE, siendo el cerdo y sus productos derivados uno de los alimentos implicados en la salmonelosis humana con mayor frecuencia.

Como causante de infecciones alimentarias, es un agente que puede estar presente en todos los puntos de la cadena productiva. De todos ellos, el matadero tiene un papel estratégico fundamental por su situación en la cadena alimentaria y por las posibilidades que ofrece.

Por esta razón, para disminuir estos riesgos, este proyecto se centra en optimizar los protocolos de detección de Salmonella en un punto del proceso tan implicado como es el matadero, que también puede favorecer la optimización de la detección de otros microorganismos que pueden estar afectando. A partir de ahí, se valorarán los puntos más críticos y se estandarizarán nuevas estrategias de reducción de dicha contaminación.

 

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Mar 02, 2020 at 12:12

Código DRU: TRF2019GA0026

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  GANADERÍA UNIDA COMARCAL GUCO, S. COOP

Resumen: La inquietud de las autoridades europeas por el riesgo que supone para la salud humana el uso de determinados antibióticos en producción animal y en medicina humana se está acrecentando de forma imparable. Actualmente, las enfermedades producidas por las bacterias resistentes a los antibióticos afectan al año a más de 2 millones de personas. Entre los países que más antibióticos consumen se encuentran Italia, España, Hungría y Chipre.

En este proyecto se presenta una alternativa basada en productos naturales que puede sustituir a los antibióticos aportando al animal un mejor estado sanitario y una mejora de los parámetros productivos. El producto se ha probado a muy pequeña escala, y ahora es necesario optimizar su composición y testarlo a mayor escala en una explotación comercial, para demostrar su verdadera efectividad de forma cuantitativa y plasmar todos los beneficios que puede aportar al animal y a la explotación.

 

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Mar 02, 2020 at 12:00

Código DRU: TRF2019GA0025

Localización de la actividad: Valderrobres

Entidad:  GANADERÍA UNIDA COMARCAL GUCO, S. COOP

Resumen: España ha alcanzado el primer puesto en la producción de ganado porcino en Europa, con más de 30 millones de cabezas y más de 90.000 explotaciones, lo que determina una generación de purines de más de 50 millones de toneladas al año, volumen que bajo ningún concepto puede ser gestionado mediante su aplicación directa en tierras de cultivo.

Esta situación no es nueva y en algunas comarcas del país (como Cataluña, Aragón, Segovia y Murcia) la elevadísima concentración de granjas viene generando excedentes de purín desde hace muchos años, lo que en su momento provocó vertidos incontrolados de los mismos y una contaminación de los acuíferos perfectamente conocida, que generó finalmente nuevas restricciones en su uso para disminuir ese impacto ambiental.

Aunque actualmente la reglamentación al respecto del tratamiento y gestión del purín está cada vez más restringida, el impacto ambiental que provoca la emisión de amoniaco y olores procedentes del purín continúa.

Este purín contiene una importante cantidad de componentes químicos que, al ponerlos en contacto con el aire, se volatilizan produciendo un olor característico. Se conocen más de 200 moléculas responsables del olor y, salvo el amoníaco, el resto son emitidas en muy pequeñas cantidades. No se puede decir que una sea la responsable (por ejemplo el amoníaco), sino más bien la mezcla de todas ellas, por lo que modificar la composición del purín afecta directamente no sólo en la emisión de los propios gases nocivos, sino también en el olor desagradable que emite.

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Feb 27, 2020 at 11:57

Código DRU: TRF2019GA0024

Localización de la actividad: Zaragoza

Entidad:  ESMEDAGRO S. L.

Resumen: La introducción de las cerdas hiperprolíficas en los últimos años en el sector porcino ha posibilitado llegar a unos niveles de producción inimaginables en años atrás, logrando alcanzar en algunos casos hasta más de 15 lechones vivos por parto. Pero este aumento de la prolificidad no ha sido tan ventajosa como era de esperar, pues también ha acarreado un gran reto productivo, ya que el aumento del tamaño de la camada también ha ido acompañado de una mayor mortalidad de los lechones, así como la aparición de lechones con mayor dispersión de pesos y más débiles. En estos momentos, es cierto que existe un aumento de lechones totales en las explotaciones, pero no es menos cierto que se ha producido asimismo un aumento de las mortalidades en la fase de lactación a causa del aumento de lechones de poco peso y poco viables.

Estos problemas hacen que muchas veces esta mayor prolificidad se vea empañada con unos resultados no tan notables por problemas asociados a la viabilidad de los lechones. Se están produciendo muchas pérdidas de lechones que no llegan a su edad adulta, sufren retrasos en su crecimiento (con los consiguientes problemas que ocasionan para el manejo habitual de la explotación) y padecen ciertas patologías debido a su debilidad y falta de desarrollo de inmunidad (lo que provoca un uso de antibióticos perjudicial, no sólo por el aumento en el coste de producción, sino por la utilización masiva de antibióticos que está causando resistencias bacterianas en los animales y en el humano).

Este proyecto surge para ofrecer solución a este problema, aportando una nueva estrategia que recupere a estos lechones más débiles para que se igualen al resto de la camada y afronten las siguientes etapas de producción con opciones reales de viabilidad y rendimiento óptimo. Además, permitirá disminuir el número de lechones afectados por patologías, lo que disminuirá la utilización de antibióticos y una reducción de los costes.

 

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