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Sep 24, 2021 at 12:27

Un grupo de entidades públicas y privadas ha constituido un grupo operativo para poner en marcha un proyecto innovador para la gestión de estiércol líquido de porcino, con el fin de crear un modelo más sostenible con el medio ambiente en el marco de la economía circular.

Sep 15, 2021 at 13:44

UCLM, ASAJA, ICPOR e ITAP impulsan la innovación en la gestión del estiércol líquido de porcino

Sep 14, 2021 at 13:17

ICPOR, compañía española independiente especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico desde 2012, lidera un proyecto piloto innovador en Castilla-La Mancha para promover la gestión responsable del purín, en línea con el modelo de desarrollo sostenible basado en la economía circular de la compañía.

Jul 30, 2021 at 13:50

En los últimos años, el sector porcino de capa blanca español está apostando de forma significativa por la tecnificación e incorporación de profesionales con alta cualificación para responder a los retos productivos actuales y futuros, donde la innovación y las nuevas tecnologías como la robótica, la inteligencia artificial o el blockchain están llamadas, junto al impulso de algunos procesos de digitalización, a tener más protagonismo en la actividad del sector porcino en el futuro.

Jul 16, 2021 at 13:12

La Unión de Extremadura, según la información del Plan Estratégico Nacional a la que ha tenido acceso a través de su borrador, lamenta que el sector del cerdo ibérico sea el único que se va a quedar sin ayudas directas de la PAC.

Jul 12, 2021 at 15:02

Las perspectivas agrícolas de la OECD-FAO para 2021-2030 proporcionan información sobre la producción y el consumo mundial de carne de cerdo durante los próximos diez años.

Jun 11, 2021 at 12:55
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En este segundo seminario dedicado a la bioseguridad, nos centraremos en granjas de ganado porcino. 

En este sector, la bioseguridad adquiere una importancia capital por la existencia de múltiples factores que hacen que estas explotaciones estén sometidas a un alto riesgo (sobre todo por la entrada de enfermedades infecto-contagiosas como pueden ser la Peste Porcina Africana, Fiebre Aftosa o las nuevas variantes del virus de la Diarrea Epidémica Porcina, además de enfermedades de nuestro país como Salmonella, PRRS, etc.).

Abordaremos conceptos generales sobre bioseguridad en granjas de ganado porcino, viendo la importancia de implementar un correcto Plan que mejore la salud y el rendimiento de los animales, además de reducir el uso de antimicrobianos.

Veremos las características de un Plan de Bioseguridad y describiremos los puntos críticos de bioseguridad externa e interna, con respecto a las instalaciones y el manejo de estas granjas. Por último, se detallarán temas como el control de roedores e insectos, limpieza, desinfección, descontaminación de alimentos, agua potable y aire…

 

  • Conocimientos básicos sobre bioseguridad, sanidad y bienestar animal.
  • Capacidad para diseñar y cumplimentar encuestas en base a los principales puntos críticos de bioseguridad externa e interna.
  • Fomentar y mejorar el diseño y aplicación de las medidas de bioseguridad en los programas sanitarios de medicina preventiva del ganado porcino.
  • Conocimientos actualizados sobre gestión de residuos y emisiones medioambientales (sobre todo por la producción de nitratos y emisiones de amoniaco, o gases de efecto invernadero).

 

Santiago Vega es Doctor en veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, Diplomado en Sanidad por la Escuela Nacional Carlos III (1996), Máster en Dirección y Gestión de Centros y Proyectos Socio-sanitarios (Universidad CEU-Cardenal Herrera, 2010) y Máster en Sanidad y Producción Porcina (Universidad de Lleida, 2011).

Desde 2019 es Catedrático en el área de Sanidad Animal en la Universidad CEU-Cardenal Herrera, donde es coordinador y profesor de la asignatura Gestión de Explotaciones, sanidad y producción de porcino. También fue Decano de la Facultad de Veterinaria  de esta universidad (del 2008 al 2017), obteniendo la acreditación de la European Association of Establishmens for Veterninay Education (EAEVE) siendo la primera universidad privada de Europa en obtener la Acreditación.

Ha dirigido 15 tesis doctorales (4 de ellas con Mención europea y una de ellas con el Premio Extraordinario de doctorado), 18 tesinas y Diplomas de Estudios Avanzados, participado en proyectos y contratos de investigación.

 

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  •  10-06-2021
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Online
Jun 07, 2021 at 13:59

A lo largo de los últimos 14 años (2005-2019) el sectorporcino de capa blanca español ha reducido un 41,2 % sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) derivadas de los sistemas de gestión de estiércoles del ganado porcino, según los datos del último Informe de Inventario Nacional Gases de Efecto Invernadero (marzo 2021).

May 18, 2021 at 09:41

ajo el título “El futuro es One Health”, destacados especialistas en medicina veterinaria y humana debatirán las resistencias antimicrobianas y la prevención de futuras pandemias.

Mar 23, 2021 at 06:54

Con motivo del Día Internacional del Agua, según Interporc, la huella hídrica de la actividad en granjas de porcino se ha reducido en un 15% en los últimos 10 años gracias, entre otras cuestiones, a la mejora en los índices de conversión del pienso o la optimización de instalaciones, equipos y calidad del agua, así como de sistemas de limpieza y refrigeración.

Mar 01, 2021 at 14:27

Parece que el déficit en China persistirá todo el año y el flujo de exportaciones desde España hacia el gigante asiático no aflojará...

Feb 23, 2021 at 13:56

Un estudio llevado a cabo por investigadores del INIA analiza si la metilación del ADN de las células germinales porcinas puede participar en la trasmisión de caracteres epigenéticos entre generaciones

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