Desde hace unos años, la sociedad catalana, de la misma forma que el resto de países europeos, manifiesta una mayor voluntad de consumir alimentos producidos en armonía con el medio ambiente, de forma natural y respetando el bienestar de los animales.

Esta tendencia, acompañada de unas políticas adecuadas de apoyo y de un interés firme por parte de muchos ganaderos catalanes, se ha traducido en un crecimiento importante de la producción ganadera ecológica. A pesar de ello, el sector ecológico catalán aún tiene muchas carencias técnicas que dificultan el desarrollo futuro de este sector y la consolidación de las empresas que apuestan por ella, aspecto indispensable para asegurar un medio rural sostenible y vivo.

Debido a este motivo el Departamento de Agricultura (DAAM), con el apoyo de la asociación L’Era, Espacios de Recursos Agroecológicos, y con la colaboración de diversas universidades y centros de investigación catalanes, promueven el primer Simposio sobre Ganadería Ecológica en Catalunya.

El objetivo de este simposio es la transferencia de información técnica de actualidad y de interés al sector, así como ser un lugar de encuentro y de intercambio de experiencias para todos los profesionales de la ganadería ecológica en Catalunya.