Elements with tag irta
Es una de las conclusiones de la conferencia internacional de producción animal que se celebra hoy y mañana en PortAventura y que cuenta con una treintena de ponentes y cerca de doscientos participantes.
El Ministerio de Medio Ambiente, Agricultura y Sostenibilidad del Gobierno de Andorra y el IRTA firmaron el 30 de abril un memorando que establece el marco de cohabitación para que lleven a cabo, de forma conjunta y coordinada, actuaciones orientadas a promover, estudiar y desarrollar acciones en el ámbito de la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector agroalimentario. El memorando prevé que el IRTA se convierta en el centro de referencia en investigación agroalimentaria para Andorra, donde no hay ningún centro similar. El IRTA ha colaborado con el Govern de Andorra en materia de bienestar animal, sanidad vegetal y con estudios de viabilidad para cultivar cannabis medicinal en Andorra.
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), a través de su programa de Cultivos extensivos sostenibles, ha analizado la situación de sequía en cultivos herbáceos mediante una plataforma experimental en el municipio de Sucs, Lleida. Una zona que este año acoge 1.000 parcelas de trigo, cebada, avena, habas y guisantes sometidos a condiciones altas de sequía.
Organiza el V Curso Internacional de Tecnología y Manejo en Postcosecha de Fruta y asesora a más de 90 empresas desde hace ya 20 años a través del Servicio Técnico Postcosecha
Ubicado en Lleida, será un centro de innovación en sanidad vegetal que impulsará la generación de nuevas técnicas y productos y favorecerá la transformación del modelo económico de Lleida hacia la economía verde
Incluye una definición consensuada de las propiedades sensoriales de estos productos cárnicos, así como una metodología estandarizada para su evaluación
El Instituto de Investigación y Tecnología Agrarioalimentarias (IRTA), nace en 1985 con el objetivo de contribuir a la modernización, la mejora y el impulso de la competitividad, al desarrollo sostenible de los sectores agrario, alimentario, agroforestal, acuícola y pesquero. Centro de referencia e investigación de la Generalitat de Cataluña, adscrito al Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, cuenta actualmente con una amplia red de centros consorciados en el territorio catalán. Colaboradores de Óleo en sus líneas de investigación vinculadas al olivar, contamos en este número especial con la presencia de Agustí Romero, especialista en Olivicultura del IRTA que nos hablará de los cambios del sector y de su situación actual.
Han firmado un nuevo convenio que permitirá establecer colaboraciones más estrechas y efectivas entre los investigadores y profesores de ambas instituciones
La producción de estos hongos, como la lengua de buey, permitirá incorporar especies ligadas a la tradición local y con gran potencial gastronómico a una oferta hasta ahora dominada por las variedades foráneas El proyecto permitirá desestacionalizar el consumo y reducir la presión recolectora sobre las poblaciones en los bosques catalanes, además de potenciar la economía circular gracias al uso de substratos provenientes de la industria forestal La cooperativa Bolet Ben Fet, impulsora del proyecto, pondrá en práctica los métodos de producción de inóculo y cultivo desarrollados en el centro del IRTA en Cabrils (Barcelona)
Una red conjunta de I+D que desde hace poco comenzó a trabajar en un proyecto para reducir la mancha bacteriana en almendros y melocotoneros
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), Formatges Montbrú y Fibran Group han trabajado conjuntamente dentro del proyecto Grupo Operativo Embocheese para desarrollar la tecnología de fabricación y el sistema de maduración de un queso innovador con forma de embutido, el Cheesefuet. “El proceso ha consistido en embutir un queso de cabra con un casing de colágeno y realizar su maduración colgado con un cordel”, señala Marta Garrón, técnica en innovación al IRTA.
Grup Operatiu EMBOCHEESE
Podeu accedir a més informació sobre aquest Grup Operatiu a la web de l'IRTA:https://www.irta.cat/ca/projecte/embocheese-desenvolupament-de-nou-concepte-de-f...
La Diputación de Girona quiere mejorar la sostenibilidad económica, social y ambiental de los sistemas de producción de alimentos en la demarcación a través del Proyecto de Especialización y Competitividad Territorial (PECT) ‘Girona, Sistema Alimentario Sostenible’.
Neus Teixidó (jefa del programa de Poscosecha) y Jonás Oliva (de la UdL) son los investigadores principales del proyecto "Apple Microbiome: effect of environmental conditions and a source of microorganisms to improve fruit quality"
Así nos definió la consellera y vicepresidenta del IRTA, en la visita que hizo a nuestro centro de San Carlos de la Rápita (Tarragona) el martes 27 de julio. Nuestro director general, Josep Usall, le presentó el Instituto y algunos de los proyectos estratégicos que tiene en marcha, e hizo referencia al plan estratégico de conocimiento para el delta del Ebro, que pivota en torno a cuatro ejes: el arroz, la acuicultura, la sostenibilidad de los ecosistemas y la economía circular. Para Usall, el centro «acoge personal investigador de todo el mundo, un hecho que crea valor y contribuye a proyectar el territorio y nuestra investigación más allá de nuestras fronteras».
Se ha realizado un estudio para proponer recomendaciones, para mejorar el transporte de animales, en concreto de los no destetados y de hembras gestantes. Entre esas recomendaciones, destacan un máximo de 12 horas entre los amamantamientos y confirmar la fecha de inseminación o cubrición en hembras gestantes.
Agrosuper será la primera empresa cárnica en iniciar el proceso de certificación
La resistencia a los antibióticos se puede transmitir de animales a personas tal y como devela un estudio liderado por el IRTA con la participación de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), después de encontrar el mismo plásmido de bacterias con resistencia a la colistina en un granjero y también en su ganado.
Toxinas como las del pez globo (tetrodotoxina) o las ciguatoxinas estarán ahora al alcance de las analíticas.
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) lidera un estudio para demostrar que dejando determinadas plantas silvestre entre los cultivos atrae insectos polinizadores y depredadores de plagas que pueden ser una buena estrategia para favorecer la biodiversidad de plantas silvestres en los cultivos.