Actors by carotenoids

Mejora genética del cultivo de calabacín: incremento del valor añadido mediante la obtención de variedades con mayor calidad sensorial y nutricional.
Evaluación de biomarcadores para la trazabilidad en la producción de cordero ligero
Efecto de la nutrición nitrogenada y las condiciones ambientales (luz y temperatura) sobre la composición antioxidante del tomate
Aproximación genética al estudio del aroma y perfil de compuestos antioxidantes de distintas variedades de melón y melocotón (Melomics)