Actors by microbiota intestinal

Modelos de interaccion microbiota-hospedador en el entorno intestinal y su aplicacion en el desarrollo de productos probioticos y prebioticos
Influencia de la matriz y el procesado en el metabolismo y efecto prebiotico de compuestos fenolicos naturales en un modelo gastrointestinal dinamico
Fortificacion con hierro de cereales infantiles: biodisponibilidad, expresion genica de transportadores y cambios en la microbiota intestinal