Gestión económica de los cítricos. Reducción de costes y aumento del valor añadido
Desde hace años la rentabilidad de los cítricos ha ido disminuyendo debido a diversos factores, como el aumento del coste de los inputs, unos precios bajos, la competencia de terceros países, la masificación del cultivo, etc.
En esta jornada, el profesor Juan José Lliso Laguarda (EEA Vila-Real. IVIA) expondrá las posibilidades de aumentar la rentabilidad del cultivo mediante dos vías: la reducción de algunos costes de producción (ya de por sí muy ajustados), y, sobre todo, el aumento del valor añadido de este tradicional cultivo valenciano mediante diferentes estrategias productivas, de marketing y comerciales.
PROGRAMA:
10:00 – 10:30. Presentación. La economía de los cítricos y su rentabilidad.
10:30 – 11:00. Los costes de producción de cítricos. Posibilidad de reducción de costes.
11:00 – 11:15. Pausa y café
11:15 – 12:00. El valor añadido en los cítricos. Diferentes opciones para aumentarlo.
12:00 – 12:45. Una alternativa diferente: La marca PREMIUM en cítricos. Formas de alcanzarla.
Jornadas IVIA 2013.
Gestión económica de los cítricos. Reducción de costes y aumento del valor añadido
Desde hace años la rentabilidad de los cítricos ha ido disminuyendo debido a diversos factores, como el aumento del coste de los inputs, unos precios bajos, la competencia de terceros países, la masificación del cultivo, etc.
En esta jornada, el profesor Juan José Lliso Laguarda (EEA Vila-Real. IVIA) expondrá las posibilidades de aumentar la rentabilidad del cultivo mediante dos vías: la reducción de algunos costes de producción (ya de por sí muy ajustados), y, sobre todo, el aumento del valor añadido de este tradicional cultivo valenciano mediante diferentes estrategias productivas, de marketing y comerciales.
PROGRAMA:
10:00 – 10:30. Presentación. La economía de los cítricos y su rentabilidad.
10:30 – 11:00. Los costes de producción de cítricos. Posibilidad de reducción de costes.
11:00 – 11:15. Pausa y café
11:15 – 12:00. El valor añadido en los cítricos. Diferentes opciones para aumentarlo.
12:00 – 12:45. Una alternativa diferente: La marca PREMIUM en cítricos. Formas de alcanzarla.
12:45 – 13:30 Coloquio
LUGAR DE CELEBRACIÓN: PEDRALBA
Casa de la Cultura. C/ Rocheta, 3.
Información: 96.270.70.01 ext. 3
piliporcella@pedralba.es