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Jornadas IVIA 2013.
Gestión económica de los cítricos. Reducción de costes y aumento del valor añadido
Desde hace años la rentabilidad de los cítricos ha ido disminuyendo debido a diversos factores, como el aumento del coste de los inputs, unos precios bajos, la competencia de terceros países, la masificación del cultivo, etc.
En esta jornada, el profesor Juan José Lliso Laguarda (EEA Vila-Real. IVIA) expondrá las posibilidades de aumentar la rentabilidad del cultivo mediante dos vías: la reducción de algunos costes de producción (ya de por sí muy ajustados), y, sobre todo, el aumento del valor añadido de este tradicional cultivo valenciano mediante diferentes estrategias productivas, de marketing y comerciales.
PROGRAMA:
10:00 – 10:30. Presentación. La economía de los cítricos y su rentabilidad.
10:30 – 11:00. Los costes de producción de cítricos. Posibilidad de reducción de costes.
11:00 – 11:15. Pausa y café
11:15 – 12:00. El valor añadido en los cítricos. Diferentes opciones para aumentarlo.
12:00 – 12:45. Una alternativa diferente: La marca PREMIUM en cítricos. Formas de alcanzarla.
12:45 – 13:30 Coloquio
LUGAR DE CELEBRACIÓN: PEDRALBA
Casa de la Cultura. C/ Rocheta, 3.
Información: 96.270.70.01 ext. 3
piliporcella@pedralba.es
JORNADA SOBRE EL CUTLIVO DEL CAQUI
EDIFICIO CULTURAL LA CISTERNA, Plaza de la Cisterna – 46191 VILAMARXANT (Valencia)
Información e inscripción: AYUNTAMIENTO DE VILAMARXANT, Teléfono 902 887 847
14 DE MARZO DE 2013
El cultivo del caqui ha experimentado un crecimiento exponencial en la última década, hasta duplicarse su superficie cultivada, como consecuencia de la rentabilidad del cultivo y el proceso de reconversión de los cítricos y de otros frutales.
El éxito de la variedad `Rojo Brillante´, tras resolverse los problemas de astringencia del fruto y su comercialización como caqui duro, bajo la marca Persimon, ha permitido abrir nuevos mercados,
tanto en el interior como en el Centro y Norte de Europa, y convertir al caqui en un cultivo alternativo en la fruticultura valenciana.
En el IVIA se está desarrollando un Proyecto integral de Mejora del caqui en el que se están investigando la influencia de las diferentes técnicas de cultivo y de los factores post-cosecha en la calidad del fruto.
10: 00 h APERTURA DE LA JORNADA
10:15 h DISEÑO Y MANEJO DE LA PLANTACIÓN DE CAQUI, D. José Malagón. Jefe de la Sección de Fruticultura. Servicio de Desarrollo Tecnológico del IVIA.
11:00 h EL RIEGO EN EL CULTIVO DEL CAQUI, D. Miquel Jordá. Ingeniero Agrónomo. Servicio de Tecnología del Riego del IVIA.
11:45 h LA FERTILIZACIÓN DEL CAQUI D. Fernando Pomares. Investigador del IVIA.
12:30 h LA MANCHA FOLIAR CIRCULAR DEL CAQUI: DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO. D. Antonio Vicent. Investigador del IVIA.
JORNADA TÉCNICA DE SANIDAD VEGETAL
Martes 5 de marzo, a las 09.00 horas, en el salón de Actos del IVIA
Carretera de Moinaca a Náquera Km 4,5
PROGRAMA
- 9:00 - 9:30 Apertura. Autoridad CPAPAA - Dirección IVIA.
- 9:30-9:50 Programas de saneamiento, cuarentena y certificación de cítricos. Luis Navarro (IVIA).
- 9:50-10:20 Prevención de 'Candidatus liberibacter' spp. (enfermedad del HLB). Una oportunidad para la citricultura española. María Milagros López y Mariano Cambra (IVIA).
- 10:20-10:40 Control biológico de plagas de cítricos en condiciones Mediterráneas. Alberto Urbaneja (IVIA).
- 10:40-11:10 Pausa café ofrecida por Bayer CropScience.
- 11:10-11:30 Nuevo sistema de estación de avisos para el control de la mancha marrón de las mandarinas causada por Alternaria. Antonio Vicent (IVIA).
- 11:30-11:50 Vigilancia fitosanitaria y programa para el usos sostenible de los productos fitosanitarios. Vicente Dalmau (Servico de Sanidad Vegetal).
- 11:50-12:10 Estrategia para la protección fitosanitaria de los cítricos en las cooperativas agrarias. José Vicente Vicente (Anecoop).
- 12:10-12:30 Food Chain Partnership: Sistema de producción sostenible de cítricos. José María Soler (Bayer-CropScience).
- 12:30-12:50 La protección fitosanitaria en grandes explotaciones citrícolas. Federico Izquierso (Fontestad SA).
- 12:50-13:30 Mesa redoonda debate.
Aforo limitado. Inscripciones en : http://www.ivia.es/jornadasanidadvegetal
JORNADA SOBRE NUEVOS PATRONES Y NUEVAS VARIEDADES DE CÍTRICOS
En el Salón de Actos del IVIA, Moncada
El patrón constituye un elemento fundamental del árbol, influye en un gran número de aspectos, algunos de ellos relacionados con la variedad, condicionando la calidad interna y externa de la fruta y la productividad del árbol. De su correcta elección dependerá la rentabilidad e, incluso, la vida del propio árbol. En la presente jornada se expondrán los nuevos patrones obtenidos por el IVIA que pueden ser una alternativa al ampliamente cultivado citrange Carrizo y que, dada su sensibilidad a la salinidad y su baja tolerancia a la clorosis férrica no se adapta bien a todos los terrenos de nuestra comunidad.
En cuanto a las variedades, los objetivos fundamentales de los diferentes programas de mejora genética de mandarino son el de ampliar la oferta de variedades hacia periodos de recolección donde en estos momentos el número de variedades es insuficiente, y el de mejorar la calidad de las variedades tradicionales: fáciles de pelar, sin semillas o con un contenido mínimo de las mismas, tanto si se cultivan aisladamente, como si lo hacen en condiciones de polinización cruzada. En la
presente jornada se expondrán las características y el comportamiento de las variedades de mandarino obtenidas en el IVIA.
Al finalizar la jornada se realizará una exposición de las nuevas mandarinas.
PROGRAMA
- 10:30 Nuevos patrones de Cítricos. Mª Angeles Forner Giner - IVIA
- 11:00 Nuevas variedades de híbridos triploides de mandarino: Garbí, Safor, IVIA 592, IVIA 599. Pablo Aleza Gil – IVIA
- 11:45 Nuevas variedades de híbridos de mandarino: Moncalina, Murta, Ivia Man Rad 2 y la mandarina satsuma Ivia Sat 1. José Pardo Pascual – IVIA
- 12:15 Variedades de Clementina: Nulessín. Mª José Asins – IVIA
- 12:30 Variedades de Clementina: Nero, Clemenverd, Neufina. Mª Dolores Molina Nadal - IVIA
- 13:00 Exposición y cata de las nuevas variedades de mandarino
La inscripción es obligatoria y limitada al aforo del salón. Se puede hacer llamando al teléfono:
96 243 04 00
JORNADA DEL CULTIVO DEL KIWI
Cooperativa COFRUDECA de BÈLGIDA (Valencia)
El cultivo del kiwi está teniendo un interés creciente en la Comunidad Valenciana en los últimos años, tanto por las propiedades saludables de su fruto como por la producción deficitaria en la Unión
Europea que asegura su comercialización, por lo que se está convirtiendo en uno de los frutales alternativos. Actualmente la superficie cultivada es muy reducida por lo que existe un amplio margen para el crecimiento de este cultivo.
PROGRAMA
10:30 h PRESENTACIÓN DE LA JORNADA
10:45 h EL CULTIVO DEL KIWI, D. José Malagón. Servicio de Desarrollo Tecnológico del IVIA.
11:30 h LA BACTERIA Pseudomonas syringae pv. actinidiae CAUSANTE DEL CHANCRO BACTERIANO DEL KIWI. SITUACIÓN ACTUAL Y LIMITACIONES PARA EL CULTIVO, Dña. María Milagros López. Investigadora del IVIA.
12:00 h DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE ESTRUCTURAS PARA EL CULTIVO DEL KIWI, D. Antonio Agulló. Grupo COARVAL.
Lugar, información e inscripción:
Salón de Actos de la cooperativa COFRUDECA
(Cooperativa Agrícola de Bèlgida)
Avda. Del Salvador, S/N - c.p. 46868
Belgida, Valencia
Teléfono: 96 290 11 11