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Feb 18, 2022 at 14:00
May 17, 2021 at 11:29
Campylobacter es la principal causa de gastroenteritis y la bacteria responsable del mayor número de casos de infección zoonótica transmitida por alimentos en Europa.
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La bacteria Campylobacter es la causa de la gran mayoría de los casos registrados de enfermedades transmitidas por los alimentos en Europa. De hecho, la bacteria causó 246 571 casos registrados de enfermedades transmitidas por los alimentos en 2018, lo que equivale al 70 % de todos los casos registrados en Europa ese año.