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En un contexto de incertidumbre, el año 2021 fue especialmente complicado para el sector ovino en general y para Oviaragón – Grupo Pastores en particular, lo que se notó en su cifra de negocios. Al incremento de los precios de energía y materias primas, que afectan directamente a los costes de producción, la contención del gasto por parte de los consumidores y los vaivenes de la propia situación por la crisis sanitaria, se añadieron varios factores específicos en el sector ovino: una menor disponibilidad de corderos en el mercado y un futuro próximo incierto debido a la negociación de la PAC, que vuelve a no ser justa con los ganaderos de ovino.
Ceva Salud Animal ha creado un nuevo blog con información, consejos y novedades sobre la producción de los rumiantes. La iniciativa nace con el objetivo de ayudar a mejorar la sanidad y la eficiencia de las explotaciones ganaderas en España, apoyado siempre...
La Comisión Europea ha publicado un informe, con fecha de 5 de abril, con perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas en 2022 y en el que analiza el impacto de la invasión rusa de Ucrania en los distintos mercados. Entre otros, analiza el sector cárnico en el que vaticina una diminución generalizada de la producción en todos los subsectores, a excepción del avícola.
“BAIE es un esquema acreditable sin ánimo de lucro que ayuda a mejorar el trabajo del sector, asegurando el bienestar al 100% mediante certificación por tercera parte bajo acreditación”, Tomás Rodríguez, director de Interovic.
La principal causa del cambio climático es la acumulación de gases de efecto invernadero en la atmósfera, provocada por la quema de combustibles fósiles, la tala indiscriminada de árboles, el aumento del uso de fertilizantes o la actividad ganadera, entre otras muchas causas.
Los primeros resultados de este proyecto, desarrollado junto con la Cooperativa de Ovino y Vacuno de Navarra COOVA, serán presentados en una sesión online este miércoles 23 de febrero. El objetivo es la creación de un sistema de certificación en bienestar animal que se pueda aplicar a las explotaciones de ovino y vacuno de carne para diferenciar los productos de nuestro sector ganadero en el mercado y dotar de un valor añadido a nuestra carne, con el impacto que eso pueda tener en la economía navarra.
Código : TRF2021GA00026
Entidad/Técnico: Oviaragón. Enrique Fantova Puyalto
Localización: Baraguas (Jaca HU), Cella (TE), Valderrobres (TE), San Juan de Flumen (HU), Robres (HU), Cedrillas (TE)
Hemos trabajado en 6 explotaciones ubicadas en diferentes municipios de Aragón donde hemos colocado 17 collares con GPS para la geolocalización de los animales desde la aplicación móvil.
Los dispositivos elegidos se agrupan en tres tipos diferentes según transmiten la señal al dispositivo móvil desde la red de telefonía móvil (GSM), desde la red inalámbrica de bajo consumo (SIGFOX), o a través de satélite (SAT). A su vez hemos testado GPS de tres casas comerciales: Digitanimal, Domodis y Olimpo.
El Grupo de Trabajo sobre ovejas, cabras y camélidos del International Committee for Animal Recording (ICAR), presidido por Jean-Michel Astruc, uno de los expertos enviados a España para evaluar el trabajo de las asociaciones antes de otorgarles el Certificado de ICAR, ha elaborado una nueva guía de trabajo sobre ‘Carne, reproducción y rasgo materno en ovinos y caprinos’.
Código DRU: TRF2021GA0028
Entidad/Técnico: Oviaragón/Enrique Fantova Puyalto
Localización: Villanueva de Huerva (Z), Villafeliche (Z) y Ribas(Z)
La finalidad perseguida era comprobar la eficacia de la vacunación de corderos frente a gérmenes de carácter respiratorio con dos vacunas diferentes y dos pautas de vacunación y verificación de la presencia de gérmenes patógenos, a través de la técnica de diagnóstico de lavados bronquio alveolares (LBA) realizada en distintos momentos. Además, otros indicadores de eficacia han sido la mortalidad y la ganancia media diaria.
Código DRU: TRF2021GA0009
Entidad/Técnico: Asociación de ganaderos de la Sierra y Cañones de Guara
Localización: Parcela El Vedado (Bierge)
Papel del pastoreo ovino en el control de superficies arbustivas desbrozadas utilizadas como cortafuegos.
