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Más de 11 millones de muertes anuales en todo el mundo son atribuidas a dietas altas en grasas y azúcares, y bajas en frutas y verduras. Son casi un 22% del total. La cifra es algo más que una señal de alerta. Una alimentación sana y basada en productos vegetales reduciría el riesgo de enfermedades y también el impacto medioambiental del sistema alimentario. Este es uno de los principales objetivos del Pacto Verde o European Green Deal, el plan integral para frenar el cambio climático lanzado por la Unión Europea en diciembre de 2019 y que pretende que Europa sea el primer continente climáticamente neutro en el año 2050. Para ello, se han empezado a activar medidas y ayudas financieras para impulsar negocios e iniciativas que permitan alcanzar los objetivos propuestos.
Segons l'estratègia Farm to fork, la Comissió hauria de plantejar la reducció d’un 50% dels plaguicides de síntesi d'ací a 2030