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Código DRU: TRF201900003
Localización de la actividad: Ojos Negros (TE), Molino de Villobas (HU), Villanueva de Gállego (ZA), Alcañiz (TE) y Monegrillo (ZA)
Entidad: Oviaragón
Resumen: El presente ensayo pretende evaluar la calidad del calostro ingerido por los corderos a través de la valoración de la proteína total y las IGGs en suero entre las 24 y las 48 horas de vida de éstos.
Además, persigue relacionar este parámetro con otros como la alimentación proporcionada en el último mes de gestación, la pauta vacunal previa al parto, la edad y condición corporal de las madres, así como las medidas llevadas a cabo en las explotaciones para prevenir y controlar las mamitis clínicas y subclínicas.
Cada vez se percibe con mayor fuerza, la necesidad de las ganaderías especializadas y con mayores índices de prolificidad, de conservar y mantener la capacidad lechera de las madres para sacar adelante los corderos nacidos de partos múltiples.
Los costes necesarios para garantizar las producciones son cada vez mayores y para obtener un margen de beneficio es preciso mejorar la eficiencia productiva en todas sus áreas. Por ello y porque la viabilidad de los corderos en los primeros días de vida depende de la calidad de su encalostramiento, es tan importante abordar este tema.
La implantación del programa de Prevención y Control de Mamitis clínicas y subclínicas llevado a cabo por Oviaragón desde 2010, ha contribuido claramente a la disminución de la mortalidad de los corderos en los primeros días. Este programa orientado a mejorar la calidad del calostro complementa al primero y aparenta ser de gran ayuda para el sector.
Código DRU: TRF2020GA0042
Entidad/Contacto: ASESORIA INDUSTRIAL GANADERA ALONSO S.L.
Localización: Villanueva de Gállego (ZA)
El sector porcino está creciendo en España a pasos agigantados, producido principalmente por las exportaciones a nivel mundial. Aragón es la comunidad que más produce superando a Cataluña, considerándose uno de los principales motores para la economía aragonesa. Si en 2019 se produjeron en Aragón 14 millones de cerdos, en 2020 se espera que esta cifra aumente a 16.2 millones.
El objetivo principal de la industria porcina es el de ser cada vez más competitivos, y por ello surgen nuevos retos e ideas con el fin de perfeccionar el sistema de producción. En la actualidad se está produciendo un importante progreso en el sector: avances en nutrición, bioseguridad y genética.
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La mortalidad neonatal repercute seriamente en la economía del granjero produciéndose durante la primera semana de vida, las principales causas de esta son inanición, hipotermia y aplastamientos.
Un estudio realizado por Paredes et al. (2012) demostró que la mayoría de los lechones que mueren se debe a una baja condición física o bajos pesos al nacimiento. Existe una correlación entre el peso al nacimiento y peso al destete, solo el 20% de los cerdos con pesos al nacer entre 0.7 y 0.8 kg alcanzaron el destete. Como cabe esperar, cuanto más numerosas sean las camadas, mayor será el número de lechones débiles y de baja viabilidad, que son los principales candidatos a causar baja.