La mayoría de las grandes cadenas de distribución implantadas en nuestro territorio venden mieles importadas por las industrias, muchas veces pasteurizadas y con una calidad muy inferior a las nuestras artesanales. Por ello hay que hacer campañas divulgativas y más controles

CNTA se integra como centro de referencia en el sector agroalimentario, para aportar y prestar soporte a las empresas fundamentalmente en la implantación de FOOD DEFENSE, dentro de los marcos normativos y todo lo que pueda derivarse en relación con las exigencias de control de producto/proceso recogen estas normativas.