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El 12 y 13 de mayo de 2016 el sector cunícola español está convocado a la 41 edición del Symposium de Cunicultura de ASESCU. Esta edición está coorganizada por la Federación de Cunicultores de Euskadi, que nos acoge en la bella localidad de Hondarribia (Guipúzcoa).
Los objetivos de la cuadragésimo primera edición del Symposium de Cunicultura son dar a conocer la realidad de la cunicultura en el País Vasco, servir como punto de encuentro a cunicultores, técnicos, comerciales, empresas, docentes e investigadores para analizar la situación actual del sector cunícola en España y servir como escenario para la presentación de los avances en investigación y desarrollo tecnológico acontecidos en el ámbito de la cunicultura desde el Symposium precedente.
El 41 Symposium de ASESCU servirá, además, como marco para la conmemoración del 40 aniversario de nuestra asociación, fundada en 1976.
Desde ASESCU invitamos a todo el sector a encontrarnos en Hondarribia.
Más información: http://asescu.com/symposiums/symposium-asescu/
Anualmente, y de manera itinerante, la Asociación Española de Cunicultura, ASESCU, organiza el “Symposium de Cunicultura” en colaboración con organizaciones locales. En esta ocasión las entidades que colaborarán con la ASESCU serán la Asociación Cunícola Navarra, ASCUNA, NARABA S.Coop, que agrupan la 90% de los productores de carne de conejo de la Comunidad Foral Navarra y el INTIA Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, que da soporte a este sector. El objetivo del congreso es el de acercar a los profesionales de la cunicultura de la provincia de Navarra y de zonas limítrofes como el País Vasco, Logroño o Aragón, así como al conjunto de la cunicultura española, las últimas novedades del sector para así potenciar la comunicación entre sus integrantes y aumentar el nivel productivo del área de influencia en la que se celebra éste. La elección de Tudela como sede del Symposium es debida a que esta ciudad ofrece una serie de condiciones que hacen de ella el lugar idóneo para la celebración del más importante evento anual de la cunicultura española. La Asociación Española de Cunicultura celebró la segunda edición del congreso en Pamplona, por lo que después de tanto tiempo es necesario volver a esta tierra para mostrar al resto del país qué es lo que se está haciendo aquí. La cunicultura Navarra cuenta con ASCUNA, como nexo de unión de los productores y con NARABA, como vía de comercialización de sus producciones, entre ambos están desarrollando proyectos innovadores constantemente, y además el INTIA ofrece a todos los profesionales de Navarra asesoramiento técnico. Gracias a todo esto la Cunicultura Navarra es una de las más avanzadas de nuestro país. El programa que se va a desarrollar será de gran interés, con alternativas de ponencias científicas y exposiciones técnicas. Además y de modo paralelo se van a organizar una serie de cursos de formación y reuniones que harán de Tudela la capital de la cunicultura española durante estas fechas.
Programa DEFINITIVO del
XXXVIII Symposium de Cunicultura de ASESCU
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Miércoles, 29 de mayo.
1930h :Visita turística por la ciudad, salida desde la sede del congreso. Palacio de la Alhódiga, C/ Alhódiga s/n, Zamora.
Jueves, 30 de mayo.
09:00 h Inscripciones y acreditación al congreso.
10:00 h Acto de Inauguración del Symposium.
10:15 h Conferencia inaugural.
Nuevas tendencias en el procesado de la carne de conejo.
D. Vito Verardo y D. Massimiliano Petracci. Departamento de Ciencia de los Alimentos. Universidad de Bolonia, Italia.
11:00 h Mesa redonda sobre el futuro de las presentaciones de la carne de conejo.
11:30 h Pausa para café y sesión de Pósteres.
12:00 h Ponencia:
Estimación de pesos económicos en un sistema de producción de conejos de carne.
D. Luis Cartuche, Universidad Politécnica de Valencia.
12: 40 h Sesión de comunicaciones libres Patología
13:30 h Ponencia:
Costes de las materias primas para la elaboración de piensos para conejos.
D. Fernando Antunez, responsable de compras de COBADU
14:00 h Pausa para comida. (traslado en Autobús por parte de la Organización)
16:00 h Ponencia
Cruzamientos en producción de conejo de granja.
D. A. EL Nagar, Benha University y M. Ragab Ghanem, El-Sheikh University de Egipto
16:30 h Sesión de comunicaciones libres Gestión
17:10 h Pausa para café y sesión de Pósteres
17:30 h Ponencia
Estudio comparativo de costes en función de productividad.
D. Luis Sevilla. Responsable Técnico Grupo Hermi
18:00 h Mesa redonda.
Lonja única, España y Portugal como mercado común para la carne de conejo.
Al finalizar se procederá a la entrega de los premios “Cunicultores de España” organizados por el CITA-IVIA
19:30 h Asamblea General de ASESCU.
Viernes, 31 de mayo.
09:00h Sesión de comunicaciones libres Nutrición.
10:20h Sesión de comunicaciones libres Calidad de Carne.
Sesión Proyecto INTERCUN
10:45 h La nueva enfermedad vírica del conejo.
D. Francisco Parra, Universidad de Oviedo.
11:15 h Farmacovigilancia, una herramienta de control y seguimiento de los medicamentos y vacunas
Joan Marca, DEsmarca
11:30 h Pausa para café y Pósteres.
SESION DESMEDICALIZACION en la producción cunícola
11:45 h: Higiene en granjas industriales de conejos.
D. Francisco Javier González González, Veterinario STC Cunicultura, Nanta S.A.
12:15 h. Desmedicalizacion. justificación y pruebas de campo.
D. Rodrigo Cuadriello. Responsable Técnico Grupo Hermi.
12:45 h ¿Qué hemos aprendido y cambiado en los últimos 15 años con la enteropatía?
D. Ignacio Badiola. CRESA de Barcelona.
13:30 h Acto de Clausura del Symposium de Cunicultura de ASESCU.
Relación de comunicaciones libres que se presentarán en el Simposio
Sesión de comunicaciones libres Patología
· Cómo vacunan los cunicultores contra mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica. Rosell J.
· Evaluación experimental de una nueva autovacuna frente a Staphylococcus aureus en conejos. Fernández A., Borobia M., Chacón G., Sanz C., Albizu M., Baselga J.M., Pueyo R., Baselga R.
· Efecto del origen genético, fuente de energía en lactación y uso de antibióticos en conejo de engorde. Arnau A., Cervera C., Martínez-Paredes E., Ródenas L., Pascual J.J.
· Estudio de las poblaciones linfocitarias sanguíneas en gazapos de diferentes líneas genéticas cunícolas. García-Quirós A., Penadés M., Arnau A., Blas E., Corpa J.M., Viana D., Selva L.
· Caracterización inmunopatológica de mastitis inducidas experimentalmente por Staphylococcus aureus. Penadés M., García-Quirós A., Corpa J.M., Selva L., Viana D.
Sesión de comunicaciones libres Gestión
· Estrategias productivas en el sector cunícola ante una situación de crisis. Capacidad de reacción frente a mercados inestables. Rafel O., Ramon J. Piles M.
· Seguimiento de la Estrategia Foccon a favor del encaje del sector en la Política Agrícola Común. Valls R., Rafel O.
· Análisis de la evolución de resultados de gestión técnica y precios de mercado. Pascual M., Serrano P., Cartuche L., Gómez E.A.
· Evaluación de la eficiencia de la explotación mediante un índice de productividad de las conejas. González-Redondo P., Crosta M., Finzi A.
Sesión de comunicaciones libres Nutrición.
· Efecto del enriquecimiento en omega 3 del pienso sobre los resultados zootécnicos de conejos en crecimiento. Colin M., Camino Callarisa A., Varella E., Chesneau G., Guillevic M., Prigent A.Y., Teillet B.
· Variaciones del comportamiento alimentario de conejas y gazapos lactantes según el alojamiento. Faraldo L., Ródenas L., Martínez-Paredes E., Cervera C.
· Efecto de la suplementación de enzimas sobre la composición de la canal y la excreción de nitrógeno en conejos en crecimiento. Crespo R., Alfonso C., Saiz A., Marco M., García-Ruiz A.I., Nicodemus N.
· Efecto del nivel de fibra soluble y treonina sobre los rendimientos productivos y digestión de gazapos tras el destete. Castillo C., Saiz A., García A.I., Delgado R., Abad R., Menoyo D., García J., Carabaño R.
· Efecto de la suplementación de la dieta con arginina y glutamina sobre el rendimiento de las conejas y sus camadas durante las cinco primeras lactaciones. Delgado R., Abad R., Menoyo D., Carabaño R., García J.
· Efecto de las fracciones soluble e insoluble de la pulpa de remolacha sobre la microbiota ileal y cecal de gazapos tras el destete. El Abed N., Badiola I., Pérez de Rozas A., González J., Menoyo D., Carabaño R., García J.
· Evaluación de la suplementación con SANACORE EN en el periodo de cebo de gazapos. Mora F.X., Gifra, J.
Sesión de comunicaciones libres Calidad de Carne.
· Aplicación de la técnica de impedancia bioeléctrica al estudio de la composición química de la canal de conejos de 35 a 63 días de edad. Saiz A., García-Ruiz A.I., Martin E., Fernández A., Nicodemus N.
· Evaluación de la técnica de impedancia bioelétrica (BIA) para estimar la composición química de la canal de conejos de 35 a 63 días de edad. Saiz A., García-Ruiz A.I., Martin E., Fernández A., Nicodemus N.
Sesiones de Pósteres
· Evaluación de diferentes diluyentes para incrementar el tiempo de conservación del semen de conejo. Guillén L., Peña A.I., Quintela L.A., Barrio M., Becerra J.J., Herradón P.G., Alonso D., Sánchez del Cueto M., Prieto C., García N., Gullón J.
· Estudio a los 12 días de gestación de los caracteres uterinos y fetales en la coneja. Damico J., Torres C., Argente, M.J., García M.L.
· Caracterización del marketing en Internet de las granjas cinegéticas comerciales españolas de conejo de monte. González-Redondo P., Finzi A.
· Uso de diferentes tipos de orujo de aceituna en dietas para conejos en engorde. Efecto sobre el crecimiento y el desarrollo visceral. Pinheiro V., Pinto A.; Outor-Monteiro D., Portela I., Mourão J.L.
· Ocurrencia de infecciones endoparasitarias en conejos de granjas en Portugal. Calhoa I., Pinheiro V., Monteiro J.M., Coelho AC.
· Características de las explotaciones de conejo de monte en el norte de Portugal. Pinheiro V., Outor-Monteiro D., Mourão J.L., Oliveira J.
El objetivo del congreso es el de acercar a los profesionales de la cunicultura de la provincia de Zamora y del resto de Castilla y León, las últimas novedades del sector para así potenciar la comunicación entre sus integrantes y aumentar el nivel productivo del área de influencia en la que se celebra éste.
La elección de Zamora como sede del Symposium es debida a que esta ciudad ofrece una serie de condiciones que hacen de ella el lugar idóneo para la celebración del más importante evento anual de la cunicultura española.
La Asociación Española de Cunicultura ya celebró tres ediciones del congreso en Castilla y León, siendo Valladolid en donde se celebró en congreso en el año 2005. La cunicultura en Castilla y León es una de las más avanzadas y tecnificadas de todo el sector de la península Ibérica haciendo que los profesionales zamoranos demanden este tipo de eventos en las proximidades de su explotaciones.
El programa que se va a desarrollar será de gran interés, con alternativas de ponencias científicas y exposiciones técnicas. Además y de modo paralelo se van a organizar una serie de cursos de formación y reuniones que harán de Zamora la capital de la cunicultura española durante estas fechas.
Programa provisional del
XXXVIII Symposium de Cunicultura de ASESCU
Miércoles, 29 de mayo.
Visita turística por la ciudad.
Jueves, 30 de mayo.
09:00 h Inscripciones y acreditación al congreso.
10:00 h Acto de Inauguración del Symposium.
10:15 h Conferencia inaugural. Pesos económicos en la producción de carne de conejo,
10:45 h Pausa para café.
11:15 h Sesión de COMUNICACIONES LIBRES
12:15 h Nuevas tendencias en el procesado de la carne de conejo.
Mesa redonda
13:30 h costes de las materias primas para la elaboración de piensos para conejos.
14:00 h Pausa para comida.
15:00 h Asamblea General de ASESCU.
16:00 h: Cruzamientos en producción de conejo de granja
16:30 h: Estudio comparativo de costes en función de productividad.
17:00 h Pausa para Café
18:00 h Sesión de COMUNICACIONES LIBRES - Gestión Técnico Económica.
18:30 h Lonja única, España y Portugal como mercado común para la carne de conejo., Mesa redonda.
Al finalizar se procederá a la entrega de los premios “Cunicultores de España” organizados por el CITA-IVIA
Viernes, 31 de mayo.
09:00h Sesión de COMUNICACIONES LIBRES
10:30h Proyecto INTERCUN – MIXOMATOSIS/EVH, presentación de resultados 2012.
11:15 h Pausa para café.
SESION DESMEDICALIZACION en la producción cunícola
11:45 h: hiGiene en granjas industriales de conejos.
12:05 h. Desmedicalizacion. justificación y pruebas de campo.
13:00 h ¿Qué hemos aprendido y cambiado en los últimos 15 años con la enteropatía?
13:30 h Acto de Clausura del Symposium de Cunicultura de ASESCU.
El 11 de mayo, durante la Cena de Gala del XLII Symposium de Cunicultura de ASESCU celebrado en Murcia, se hizo entrega de los galardones del I Premio para Jóvenes Investigadores ASESCU-Laboratorios Pintaluba, que premiaba las mejores comunicaciones presentadas por jóvenes científicos en este congreso. El Primer premio, recayó sobre Rebeca Delgado Morcillo, del grupo de investigación de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, uno de los accésit recayó sobre María Rodríguez Francisco, del grupo CONEREPRO de la Universidad Complutense de Madrid. Desde MEDGAN damos la más sincera enhorabuena a estas dos jóvenes investigadoras.