Desde junio se está elaborando la guía, fruto de un acuerdo de colaboración entre la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan) y la Fundación Biodiversidad (FB), han informado sendas entidades a través de un comunicado.
El riesgo de "contaminación cruzada" se puede dar con esta práctica de venta de pan sin el correcto envasado
Desde junio se está elaborando la guía, fruto de un acuerdo de colaboración entre la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceopan) y la Fundación Biodiversidad (FB), han informado sendas entidades a través de un comunicado.