Este año la Fundación Alborada vuelve a participar en la Semana sin Pesticidas con un acto denominado ¿Por qué lo ecológico "vale" más?. Con él queremos apoyar esta campaña internacional dando a conocer el verdadero valor de los productos ecológicos, libres de pesticidas, cuya producción a menudo es más costosa.
El evento constará de una conferencia a cargo de Dolores Raigón, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia y una de las mayores expertas en agricultura ecológica de España, en la que compartirá con nosotros sus últimas investigaciones comparando el valor nutricional de productos ecológicos con el de productos procedentes de la agricultura convencional.
La conferencia irá seguida de una degustación gratuita de productos ecológicos y convencionales en la que el público podrá constatar las diferencias en apariencia, textura y sabor de frutas, verduras, zumos, galletas, etc.
Dónde: El huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13 - Madrid).
Este año la Fundación Alborada vuelve a participar en la Semana sin Pesticidas con un acto denominado ¿Por qué lo ecológico "vale" más?. Con él queremos apoyar esta campaña internacional dando a conocer el verdadero valor de los productos ecológicos, libres de pesticidas, cuya producción a menudo es más costosa.
El evento constará de una conferencia a cargo de Dolores Raigón, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia y una de las mayores expertas en agricultura ecológica de España, en la que compartirá con nosotros sus últimas investigaciones comparando el valor nutricional de productos ecológicos con el de productos procedentes de la agricultura convencional.
La conferencia irá seguida de una degustación gratuita de productos ecológicos y convencionales en la que el público podrá constatar las diferencias en apariencia, textura y sabor de frutas, verduras, zumos, galletas, etc.
Dónde: El huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13 - Madrid).
Cuándo: Sábado, 28 de marzo, a las 12 horas.
Entrada libre hasta completar aforo.