CHIL.ME

A en Verde

La Asociación de Elaboradores y Comercializadores de Alimentos Ecológicos (ASOBIO) ha preparado una guía para ayudar a los consumidores a identificar correctamente los alimentos ecológicos en el punto de venta.

Agronews Valencia

Europa celebra mañana, 23 de septiembre, el Día europeo de la producción ecológica, una conmemoración que tiene que servir no solo para poner en valor un sector que es clave para todo el continente, sino que también tiene que ser una fecha para reflexionar sobre todo lo que se puede hacer para seguir siendo un referente a nivel mundial.

Mapa

El lema de la promoción, “Aquí somos eco-lógicos. Nada que esconder”, busca afianzar la confianza de los consumidores en la excelencia y calidad de los alimentos ecológicos

Food retail

Predomina el consumo de alimentos ecológicos sin elaborar (53,3%) frente al de alimentos elaborados (48,1%), según una encuesta de Simple Lógica.

Fruittoday

El director general de la Industria Alimentaria, Jose Miguel Herrero, ha resaltado el constante crecimiento del sector ecológico, de gran importancia económica, social y ambiental, que, según los avances de datos de 2018, apuntan un incremento del 5% en superficie de producción ecológica, del 6% en el número de operadores y del 11% en número de industrias bío.

FyH

Un proyecto del Observatorio de la Comunicación Científica (OCC) del Departamento de Comunicación de la UPF, bautizado como Nutrimedia, ha constatado que es "incierto" que los alimentos ecológicos sean más saludables que los convencionales o que reduzcan el riesgo de cáncer.

Campocyl

En Europa los consumidores gastaron 47 euros en alimentos ecológicos por persona al año (en la Unión Europea, 67 euros). El gasto del consumidor per cápita en alimentos ecológicos se ha duplicado en la última década. Así lo recogen los datos de 2017 del sector orgánico europeo presentados en BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos ecológicos, y recogidos por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE).

Agro Diario Huelva

El Tribunal de Cuentas Europeo (TCE) está realizando una auditoría sobre los controles de los alimentos ecológicos en la UE. Los auditores examinarán el sistema de control que rige la producción, transformación, distribución e importación de productos ecológicos, y tratarán de evaluar si los consumidores pueden confiar más ahora en que los productos son realmente ecológicos que en el momento de la última auditoría del TCE de este sector en 2012. Asimismo, los auditores han publicado un documento informativo sobre el sistema de control de alimentos ecológicos de la UE para los interesados en el tema.

Ecoticias

Las etiquetas de los alimentos no siempre están claramente definidas y la única alternativa válida para que el consumidor pueda saber qué es exactamente lo que está comprando, más allá de las definiciones, son las certificaciones con las que cuente el producto de su interés.

Gran Consumo

Pone en marcha este nuevo sistema que convivirá con el impreso durante un periodo de transición de seis meses.

Este año la Fundación Alborada vuelve a participar en la Semana sin Pesticidas con un acto denominado ¿Por qué lo ecológico "vale" más?. Con él queremos apoyar esta campaña internacional dando a conocer el verdadero valor de los productos ecológicos, libres de pesticidas, cuya producción a menudo es más costosa.

El evento constará de una conferencia a cargo de Dolores Raigón, Catedrática de la Universidad Politécnica de Valencia y una de las mayores expertas en agricultura ecológica de España, en la que compartirá con nosotros sus últimas investigaciones comparando el valor nutricional de productos ecológicos con el de productos procedentes de la agricultura convencional.

La conferencia irá seguida de una degustación gratuita de productos ecológicos y convencionales en la que el público podrá constatar las diferencias en apariencia, textura y sabor de frutas, verduras, zumos, galletas, etc.

Dónde: El huerto de Lucas (C/ San Lucas, 13 - Madrid).

Cuándo: Sábado, 28 de marzo, a las 12 horas.

Entrada libre hasta completar aforo.

Cómete Fuenlabrada es el título de la segunda edición de la Feria Agroecológica que se celebra el próximo fin de semana en la ciudad, en la plaza de España, con el fin de apoyar a la agricultura local y fomentar el consumo saludable y respetuoso con el medio ambiente.

El alcalde, Manuel Robles, ha invitado a todos los fuenlabreños a visitar los días 12 y 13 esta importante Feria que refleja la clara determinación del Gobierno municipal por construir un modelo de ciudad más sostenible y una apuesta por los productos locales que se producen en las huertas de la ciudad.

La Feria Agroecológica acogerá a diversas empresas locales y de otros municipios de la región. Ofrecerá al visitante una amplia oferta de productos frescos y ecológicos como los que se producen en el Parque Agrario de Fuenlabrada, en el que destacan las acelgas.

Pero también habrá cordero de la sierra, cervezas artesanales, libros especializados, cosmética natural, ropa sostenible, quesos de Madrid, vinos y aceites ecológicos, conservas artesanales, etc.

Queremos dar a conocer al público todos estos artículos, pero sobre todo los productos del Parque Agrario local, una iniciativa promovida por el Ayuntamiento que pretende reactivar la agricultura del municipio y mejorar las ventas a través de canales de distribución, explica la concejala responsable del Area de Sostenibilidad, Teresa Fernández.

Durante estas dos jornadas se ha organizado un programa de actividades destinado al público en general que tendrá lugar en el Espacio Joven la Plaza. Incluye talleres, charlas, demostraciones de cocina, etc.

El sábado comenzará la Feria a las 12 horas con un acto de bienvenida al que asistirán el alcalde y la concejala. A las 13 horas se ha programado el taller infantil Fabrica tu huerta. A esa misma hora habrá una demostración de cocina con productos del Parque Agrario de Fuenlabrada.

Por la tarde, a partir de las 17 horas, tendrá lugar el taller infantil Fabricación de instrumentos con materiales reciclados y a las 18 horas, el director y catedrático de Geografía de la Universidad Autónoma de Madrid, Rafael Mata; y el directos del Parque Agrario del Baix Llobregat, Josep Montasell, hablarán de los Proyectos locales de gobernanza para la defensa y la revitalización de la agricultura periurbana.

El domingo 13, a las 11 horas se ha organizado un taller infantil de reciclaje Colores para la huerta, a las 13 horas demostración de cocina con productos del Parque Agrario Local y a esa misma hora Amigos de la Tierra y la Red de Custodia del Territorio de Madrid y Castilla la Mancha hablarán de la Contribución de proyectos sobre agricultura periurbana en el cambio climático y conservación de la biodiversidad y los paisajes de calidad.

Teresa Fernández ha adelantado que en los próximos meses se fomentará la venta directa de los productos recolectados en el Parque Agrario de Fuenlabrada en puestos itinerantes que recorrerán las distintas juntas de distrito de la ciudad.

El uso indiscriminado de productos químicos en la agricultura y en la ganadería, el aumento de los niveles de nitritos en las aguas superficiales y en los acuíferos debido a una gestión inadecuada de los fertilizantes, la desertización y pérdida de calidad de los suelos agrarios, la aparición de residuos de plaguicidas en los alimentos, la utilización para la agricultura y la ganadería de organismos modificados genéticamente, sin un conocimiento real de su comportamiento en la naturaleza, ni de cómo afectarán al medio natural ni al ser humano. Son elementos que hacen necesaria una concepción de la agricultura que defina una alternativa viable y socialmente aceptable.

¿Como olvidarnos de la comercialización que por derecho nos corresponde? Desde la venta directa en las granjas, mercados o grupos de consumo a las pequeñas tiendas que además de vender forman parte del tejido social de nuestros pueblos y ciudades.

Los agricultores y Ganaderos ecológicos de UCCL hacemos una apuesta por el presente a la vez que hacemos una invitación a todos los agricultores, ganaderos, investigadores, profesores, estudiantes, técnicos, consumidores, periodistas, en definitiva, hombres y mujeres, a uniros a nosotros en el desarrollo y en el crecimiento de una manera de producir alimentos basada en nuestra memoria colectiva y en nuestra cultura.

¿Como olvidarnos de la comercialización que por derecho nos corresponde? Desde la venta directa en las granjas, mercados o grupos de consumo a las pequeñas tiendas que además de vender forman parte del tejido social de nuestros pueblos y ciudades.

Los agricultores y Ganaderos ecológicos de UCCL hacemos una apuesta por el presente a la vez que hacemos una invitación a todos los agricultores, ganaderos, investigadores, profesores, estudiantes, técnicos, consumidores, periodistas, en definitiva, hombres y mujeres, a uniros a nosotros en el desarrollo y en el crecimiento de una manera de producir alimentos basada en nuestra memoria colectiva y en nuestra cultura.