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fabricación del queso
RICA
Aug 14, 2018 at 00:39
Composición en ácidos grasos de la leche de oveja Assaf y modificación en el perfil de ácidos grasos
Artículo
Técnico
Ovino y caprino
queso
Queso de oveja
fabricación del queso
ácidos grasos
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Asesores
Aug 14, 2018 at 00:39
Composición en ácidos grasos de la leche de oveja Assaf y modificación en el perfil de ácidos grasos
Artículo
Ovino y caprino
queso
Queso de oveja
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ácidos grasos
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RICA
Jul 29, 2018 at 23:32
Evolución de la actividad de agua y del pH en la maduración de queso artesano de oveja elaborado con un molde octolobulado
Artículo
Técnico
Alimentación
Industria Agroalimentaria
Queso de oveja
fabricación del queso
Tecnología de los alimentos
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Asesores
Jul 29, 2018 at 23:32
Evolución de la actividad de agua y del pH en la maduración de queso artesano de oveja elaborado con un molde octolobulado
Artículo
Alimentación
Industria Agroalimentaria
Queso de oveja
fabricación del queso
Tecnología de los alimentos
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