Es necesaria realizar la reserva previamente a través del siguiente correo electrónico eventos@slowfoodzaragoza.com o bien llamando al siguiente número de teléfono; 609460101.
El precio para las personas que son socias es de 35€ y para las que no lo son será de 37€.
Existen variedades de buen comportamiento en algunas plantaciones en altitudes parecidas, como Lapins, Skeena, Sweetheart o Staccato, que además son autocompatibles y no necesitan polinización cruzada. En los últimos años se están introduciendo nuevas variedades de maduración tardía procedentes de distintos países que pueden ser interesantes para su cultivo en zonas de altitud. En la actualidad se está estudiando cómo se adaptan a nuestras condiciones distintas variedades de estas características procedentes de Canadá, Estados Unidos, Francia, Hungría e Italia, mediante ensayos en distintas zonas de altitud de Aragón. Esperamos tener resultados en los próximos años.
Francisco Javier Rodrigo. Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA)- Gobierno de Aragón