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Feb 05, 2021 at 05:23
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Ejemplos actuales incluyen enfermedades de gran importancia económica y ecológica como la tuberculosis animal o la peste porcina africana. El control de las infecciones compartidas exige la monitorización de la enfermedad y de las poblaciones de hospedadores y, a partir de ahí, aplicar de forma integrada las medidas preventivas, de control poblacional y de vacunación. Este curso parte del concepto One Health o Salud Global para entender las ventajas e inconvenientes de distintas estrategias de control sanitario en la interfaz fauna-animales domésticos.

OBJETIVOS

  • Comprender la importancia de las infecciones compartidas con la fauna silvestre.
  • Entender la epidemiología de algunas infecciones compartidas.
  • Conocer el concepto de monitorización sanitaria integrada.
  • Valorar las posibilidades de intervención ante infecciones compartidas

AUTOR

CHRISTIAN GORTÁZAR
Christian Gortázar defendió su tesis doctoral en la Universidad de Zaragoza en 1997. Es catedrático de sanidad animal en el Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos IREC, un centro mixto entre la Universidad de Castilla – La Mancha y el CSIC, en Ciudad Real. Ha dirigido 25 tesis doctorales y es coautor de más de 400 artículos científicos. Su actividad investigadora combina ecología y ciencias veterinarias para aportar soluciones a problemas sanitarios como la tuberculosis o la peste porcina africana.
Actualmente dirige el grupo de investigación Sanidad y Biotecnología Sabio (www.IREC.es).

  •  20
  •  35.00 €
  •  08-02-2021
  •  28-02-2021
  • *** Exclusivo para usuarios colegiados ***
Online
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Feb 01, 2021 at 04:48

Código DRU: TRF2020GA00010

Localización de la actividad:

EJEA DE LOS CABALLEROS, ZARAGOZA

Entidad:  ADS PORCINO EJEA DE LOS CABALLEROS

Desde los últimos años, el sector agro-ganadero y veterinario lleva haciendo grandes esfuerzos en la búsqueda de alternativas a los antibióticos. La producción porcina se encuentra constantemente en vías de estudio de nuevos productos naturales, con aspiraciones de poder hallar compuestos naturales con una función antimicrobiana similar.

Por otro lado, es bien conocido que las enfermedades infecciosas suponen un problema considerable en la producción porcina, pues afectan directamente a la evolución de la producción, incidiendo en el crecimiento de los animales, su estado sanitario, bienestar y rendimiento en la explotación.

Por estos motivos, este proyecto ha buscado plantear un nuevo método, tanto preventivo como terapéutico, formulado en base a extractos de plantas y que permita reducir de manera considerable la incidencia de patologías digestivas en cebo. Al ser las patologías entéricas las más frecuentes en esta fase productiva, el objetivo fue mejorar el estado sanitario y nivel de bienestar de los animales sin utilizar los antibióticos. De esta forma, en este proyecto se estableció una terapia alternativa para evitar el uso de antibióticos de forma preventiva, contribuyendo a evitar el desarrollo de antibiorresistencias por parte de distintas bacterias, lo que supone actualmente una gran amenaza tanto para la salud animal como humana.

En definitiva, el desarrollo de este proyecto ha permitido determinar la eficacia de un nuevo producto natural en fase de cebo, el cual se considera capaz de regular la flora microbiana y proteger al sistema inmune para prevenir la aparición de patologías digestivas y garantizar unos buenos parámetros productivos, lo que supone una gran repercusión económica en esta fase de la producción.

Jul 12, 2017 at 04:09

Investigadores europeos ultiman el desarrollo de nuevas herramientas para gestionar el estudio del genoma de los microorganismos con el fin de extender estas técnicas a laboratorios y hospitales, y aumentar los controles sobre brotes epidémicos de infecciones transmitidas a través de los alimentos.

UPV/EHU - Campus de Álava, Vitoria-Gasteiz, España
Jun 14, 2017 at 06:15

Lo ha conseguido un equipo de investigadores de la Universidad de Córdoba, sustituyendo así la aplicación de fungicidas químicos. Consiste en cortocircuitar la comunicación entre el hongo y la planta, pudiendo utilizarse en diferentes cultivos como los hortícolas.

Universidad de Córdoba
Jan 15, 2015 at 01:29

Las enfermedades infecciosas siguen siendo amenazas importantes para el bienestar socioeconómico de la humanidad, y las más devastadoras suelen ser las que aparecen en nuevas poblaciones de huéspedes, o enfermedades emergentes.

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