Un estudio de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y el Instituto chino CAS-MPG de Biología Computacional sugiere que la fotosínteis puede desempeñar un papel clave en el incremento del rendimiento de una planta y por tanto en su producción.

Se ha logrado obtener, por ingeniería genética, tomates que producen un péptido que al comerlos elimina al colesterol malo, emulando las acciones del colesterol bueno (colesterol HDL, de lipoproteínas de alta densidad), que es conocido por su papel al eliminar de las arterias al colesterol malo (colesterol LDL, de lipoproteínas de baja densidad).