Sariñena: 28 de septiembre de 2023. Salón Antonio Beltrán. Pza. Constitución 21.
Jaca: 5 de octubre de 2023. Casa de la Cultura "María Moliner" (Biblioteca Municipal). C/ Levante nº 4.
La Diputación Provincial de Huesca está desarrollando el proyecto “Observatorio Reto Demográfico”, dentro de la línea de ayudas a proyectos innovadores para la transformación territorial y la lucha contra la despoblación (Orden TED/1358/2021, de 1 de diciembre), impulsada por la Secretaría General de Reto Demográfico, entre cuyas líneas de acción está prevista el “Fomento del emprendimiento y actividad empresarial en el sector primario y su transformación”.
La provincia de Huesca dispone de un gran potencial agronómico y natural. Por otro lado, la Diputación entiende la necesidad impulsar actuaciones que ayuden favorecer la creación de nuevas oportunidades en el ámbito rural, siendo una de ellas la producción de plantas aromáticas y medicinales y su transformación de forma local. Los beneficios ambientales que reporta el aprovechamiento sostenible y cultivo de este tipo de plantas son múltiples: se protege el medio natural y la biodiversidad, supone una defensa contra la erosión, el aprovechamiento de tierras marginales o en régimen de co-cultivos, la posibilidad de desarrollo de la apicultura, etc.
Tras la realización y el éxito de una charla de presentación y divulgación en Graus el pasado junio, se quiere replicar la misma en diferentes puntos de la provincia para posibilitar la asistencia de todas las personas interesadas en la provincia.
Esta actuación está financiada al 90% por el Ministerio para la Transición Ecológico y el Reto Demográfico y al 10% por la Diputación Provincial de Huesca.
Fecha de inicio: 03/09/2022 Fecha de finalización: 05/09/2022 Lugar: On line ( a través de la plataforma ZOOM)
Curso gratuito impartido por Juliana Navarro, investigadora del Departamento de Ciencia Vegetal, a través de la plataforma ZOOM dirigido a mujeres residentes en el medio rural aragonés. El curso está organizado por la Federación de la Asociaciones de Mujeres Rurales FADEMUR, subvencionado al 100% por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Más información en el 976 700 115 y en aragon@fademur.es
El próximo jueves 5 de mayo a las 11:00, en el Pabellón Municipal de Torrecilla de Valmadrid, el proyecto RecolectaPAM hace su apertura oficial, con la presencia de los socios beneficiarios y equipo técnico. Durante la jornada se presentarán oficialmente los objetivos del mismo y los resultados esperados.
Además el equipo técnico contará la acciones que ya llevan desarrollando hasta el momento, para preparar la primera recolección de romero.
Los asistentes, entre ellos alumnos de escuela agrarias de Aragón, podrán conocer la finca Piloto donde las parcelas de recolección ya están preparadas para recibir los tratamientos este mismo mes.
Jornada final de proyecto #FoRuO - Formación y transferencia sobre la producción y transformación de plantas #aromáticas y medicinales y de #pequeñosfrutos
7 de abril 9.45 h en el Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña
El curso se ha estructurado de manera que haya una clase presencial en Montañana donde se exponen los contenidos teóricos y una sesión presencial en el CITA donde poder observar el cultivo de PAM y parte del procesado como es el desecado y la destilación para la obtención de hidrolatos y aceites esenciales.
Trabajadores/as del sector agrario, autónomos o en situación de ERTE o desempleados/as, así como jóvenes que se quieran incorporar a la producción agroecológica. Se valorará tener vinculación al sector agroalimentario de Aragón.
Introducción al cultivo ecológico y recolección silvestre de plantas aromáticas y medicinales en Aragón
1.1.- Importancia del cultivo en Aragón y en otras regiones
1.2.- Posibilidades de la recolección silvestre
1.3.- Fases de la recolección silvestre de PAM. Requisitos técnicos y legales
Manejo agronómico de dos especies representativas: Romero y tomillo
2.1.- Introducción
2.2.- Ciclo del cultivo
2.3.- Operaciones de cultivo
2.3.1. Siembra y trasplante
2.3.2. Riego y fertilización
2.3.3. Control de plantas adventicias
2.3.4. Control de plagas y enfermedades
2.4.- Factores que más influyen en la producción de aromáticas en el Valle del Ebro.
2.5.- Fases de la recolección silvestre de PAM. Requisitos técnicos y legales
3.- Plagas y enfermedades más importantes del cultivo de PAM
3.1. Plagas
3.2. Enfermedades
4.- Productos obtenidos
4.1.- Recolección en fresco: planta fresca
4.2.- Secado: planta seca
4.3.- Destilación: aceites esenciales e hidrolatos
5.- Posibilidades de transformación
5.1.- Industria alimentaria
5.2.- Industria cosmética
5.3.- Industria química
Visita a la finca experimental del CITA y planta piloto de destilación
Visita al cultivo experimental de PAM en el CITA: marcos de plantación, estado del suelo, presencia de adventicias, lucha biológica
Maquinaria específica de la explotación
Gestión del riego
Producción de semillas y plantas aromáticas
Manejo en postcosecha: instalaciones de secado y de destilación
Constará de dos sesiones presenciales, la primera de ellas se realizará en las instalaciones del Centro de Formación Río Gallego y la segunda las instalaciones del CITA en Montañana. Ambas de una duración de 5 horas.
Juliana Navarro Rocha
Colabora: Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón
Los alumnos obtendrán un diploma de aprovechamiento de Zaragoza Dinámica.
El proyecto fue aprobado en la convocatoria 2021 (periodo PDR 2014-2020) por una duración de cuatro años. El objetivo principal de Recolecta PAM es valorizar los eriales de explotaciones de zonas áridas, para aumentar las rentabilidades de las mismas, a partir de un recurso natural disponible y no explotado como pueden ser las plantas aromáticas y medicinales (PAM).
Sariñena: 28 de septiembre de 2023. Salón Antonio Beltrán. Pza. Constitución 21.
Jaca: 5 de octubre de 2023. Casa de la Cultura "María Moliner" (Biblioteca Municipal). C/ Levante nº 4.
La Diputación Provincial de Huesca está desarrollando el proyecto “Observatorio Reto Demográfico”, dentro de la línea de ayudas a proyectos innovadores para la transformación territorial y la lucha contra la despoblación (Orden TED/1358/2021, de 1 de diciembre), impulsada por la Secretaría General de Reto Demográfico, entre cuyas líneas de acción está prevista el “Fomento del emprendimiento y actividad empresarial en el sector primario y su transformación”.
La provincia de Huesca dispone de un gran potencial agronómico y natural. Por otro lado, la Diputación entiende la necesidad impulsar actuaciones que ayuden favorecer la creación de nuevas oportunidades en el ámbito rural, siendo una de ellas la producción de plantas aromáticas y medicinales y su transformación de forma local. Los beneficios ambientales que reporta el aprovechamiento sostenible y cultivo de este tipo de plantas son múltiples: se protege el medio natural y la biodiversidad, supone una defensa contra la erosión, el aprovechamiento de tierras marginales o en régimen de co-cultivos, la posibilidad de desarrollo de la apicultura, etc.
Tras la realización y el éxito de una charla de presentación y divulgación en Graus el pasado junio, se quiere replicar la misma en diferentes puntos de la provincia para posibilitar la asistencia de todas las personas interesadas en la provincia.
Esta actuación está financiada al 90% por el Ministerio para la Transición Ecológico y el Reto Demográfico y al 10% por la Diputación Provincial de Huesca.