Se trata de un híbrido obtenido por el cruce entre trigo duro y una cebada salvaje originaria de Sudamérica, fruto de más de 30 años de selección genética tradicional.
Se trata de un híbrido obtenido por el cruce entre trigo duro y una cebada salvaje originaria de Sudamérica, fruto de más de 30 años de selección genética tradicional.