Los datos ofrecidos por las Encuestas Lácteas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, referidos al mes de octubre de 2019, muestran un incremento de la producción de leche de vaca del 1,8% pasando de los 5,9 millones de toneladas de 2018 a los 6 millones actuales.
Rigor, precisión y concisión fueron las notas que caracterizaron las presentaciones dedicadas al sector de la producción de leche y productos lácteos, que organizadas en un innovador formato coordinado por el INIA (Instituto Nacional de Investigación de Tecnología Agraria y Alimentaria) y en esta ocasión, en colaboración con la Organización Interprofesional Láctea Inlac, tuvieron lugar la semana pasada en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid.
La nueva edición de la Jornada Técnica de Producción de Leche que organizamos junto con Africor Lugo tendrá lugar el viernes 27 de este mes en la Facultad de Veterinaria del campus lucense. Entre los temas a tratar tanto con los ganaderos como con representantes de la Administración se encuentran la nueva PAC y la situación del mercado lácteo. La asistencia es libre y gratuita.
Aprovechar los posos de café para la elaboración de piensos para la industria ganadera es uno de los hallazgos del proyecto europeo Life-Ecoffeed.