Con el apoyo del INIA-CSIC, el CIHEAM Zaragoza organiza el 15 y 16 de noviembre un seminario internacional sobre reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en los sistemas agroalimentarios de la cuenca mediterránea y otras zonas climáticas mediterráneas del mundo.
A nivel mundial, los costos ocultos cuantificados predominantes son los que se derivan de los hábitos alimenticios que provocan enfermedades y una productividad inferior de la mano de obra. Estos costos relacionados con la salud varían considerablemente según el país, pero son los más destacados en los países de ingresos medianos y altos.
Los costos ocultos ambientales, aunque no se han calculado de manera exhaustiva, constituyen más del 20 % de los costos ocultos cuantificados y equivalen a casi un tercio del valor añadido agrícola. Están asociados principalmente a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y nitrógeno, y resultan pertinentes para todos los grupos de países por nivel de ingresos.
Los costos ocultos parecen constituir una carga mayor en los países de ingresos bajos, donde se estima que ascienden, de media, al 27 % del producto interno bruto (PIB), en comparación con el 11 % registrado en los países de ingresos medianos y el 8 % en los países de ingresos altos.
El CIHEAM Zaragoza ha acogido y coorganizado el XIV Congreso de la Asociación Española de Economía Agroalimentaria (Zaragoza, 6-8 septiembre)
El Secretario General del CIHEAM, Teodoro Miano, ha destacado la necesidad de conectar sectores y construir puentes entre países para responder a los actuales retos agroalimentarios.
La automatización agrícola, que incluye desde los tractores hasta la inteligencia artificial, puede desempeñar una función importante para hacer la producción de alimentos más eficiente y ecológica, según uno de los informes principales que elabora cada año la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De acuerdo con la a Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) la transformación de los sistemas agroalimentarios es la vía principal para la consecución de la Agenda de Desarrollo Sostenible 2030 y es necesario contar con un marco de seguimiento riguroso y con base científica para dirigir el proceso y hacer que todas las partes interesadas rindan cuentas, afirma un consorcio de expertos desde una nueva “perspectiva”, publicado en la revista Food Policy.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha mantenido hoy un encuentro con el secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Thomas J. Vilsack, con quien ha abordado cuestiones de interés bilateral en materia agroalimentaria.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, asiste en Lisboa a una reunión informal del Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea (UE) en la que está prevista abordar el futuro de los sistemas alimentarios.
La Revista Ae, de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica/Agroecología (SEAE), recoge en su último número, diversos informes e iniciativas que señalan la agroecología como una opción factible en la transición hacia sistemas agrícolas y alimentarios ambientalmente sostenibles, económicamente justos y socialmente equitativos. Pueden consultar el sumario aquí.
Cada minuto se desperdician 2,5 millones de kilos de comida, 5 niños mueren por malnutrición, 171 nuevas almas llegan a este mundo y McDonald’s vende 4.500 hamburguesas. Este fue el impactante mensaje que lanzó Wiebe Draijer, presidente del consejo de la entidad financiera Rabobank, durante una de las ponencias inaugurales del Congreso Internacional de Periodistas Agrarios celebrado en los Países Bajos el pasado julio.
Con el apoyo del INIA-CSIC, el CIHEAM Zaragoza organiza el 15 y 16 de noviembre un seminario internacional sobre reducción de emisiones de gases de efecto invernadero en los sistemas agroalimentarios de la cuenca mediterránea y otras zonas climáticas mediterráneas del mundo.